Ингредиенты:

• 
  Тёплая вода - 200 мл


• 
  Сахар - 1,5 ч.л.


• 
  Соль - 0,5 ч.л.


• 
  Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.


• 
  Мука - 300 г


• 
  Растительное масло - 2 ст.л.

Начинка:

• 
  Кетчуп - 2 ст.л.


• 
  Сыр твёрдый - 120 г


• 
  Помидор - 1-2 шт.


• 
  Колбаса - 200 г


• 
  Шампиньоны - 3- 4 шт

Приготовление:

1. Теплую воду смешать с дрожжами, сахаром и оставить на 10-15 минут. Добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

2. Замесить тесто, если тесто слишком жидкое, то добавить немного муки. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

3. Тесто обмять и разделить на 2 части, раскатать в заготовки желаемой толщины. Выложить на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом. Смазать кетчупом.

4. Грибы, колбасу, помидоры тонко нарезать и положить на тесто, посыпать натертым сыром. Отправить в разогретую до 200 С духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

источник