Жареные пирожки на кефирном тесте с классической картофельной начинкой. Пирожки получаются пышными, с приятной текстурой и сытной, очень аппетитной начинкой.

 

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

 

кефир, 250 мл;

яйцо, 1 шт;

соль, 1 ч.л;

масло растительное, 30 мл;

мука, около 400 г;

разрыхлитель, 1 ч.л;

картофель отварной, 4 шт;

лук обжаренный, 1 шт;

соль, перец, специи, ароматные травы и зелень.

Процесс приготовления