|
doctort
Среда, 21 Февраля 2024 г. 08:32 (ссылка)
Яркий и нежный пирог с красной рыбой будет отлично смотреться на вашем праздничном столе. Хорош как в горячем так и в холодном виде. Попробуйте!
Ингредиенты для «Пирог с лососем, зеленью и овощами»:
Рецепт «Пирог с лососем, зеленью и овощами»:
Для теста смешайте яйца с молоком.
Добавьте нарезанный зеленый лук, соль и перец, перемешайте.
Постепенно добавляя муку, смешанную с разрыхлителем...
Замесите эластичное тесто.
Накройте и оставьте на 15-20 минут.
Разогрейте духовку до 200*С. Тесто раскатайте в тонкий пласт по размеру вашей формы (у меня диаметр 24 см + бортики), выложите в смазанную маслом форму, проколите вилкой в нескольких местах.
Выпекайте около 7-8 минут.
Затем выложите на тесто филе лосося, разобранного на кусочки, горошек и нарезанный сладкий перец, посолите и поперчите по вкусу.
Для заливки яйца немного взбейте со сливками и молоком, добавьте нарезанный зеленый лук, немного посолите, поперчите и перемешайте.
Полейте начинку заливкой.
Сверху посыпьте тертым сыром.
Запекайте в духовке при 200*С 15-20 минут.
|