ИДЕИ

Простой рецепт пышного домашнего хлеба с хрустящей корочкой: получается с первого раза даже если раньше не пекли

Этот простой рецепт хлеба позволит в считанные минуты приготовить удивительно вкусную выпечку, пышную внутри, но с хрустящей корочкой. Методика не требуют долгого замеса, а результат порадует любого любителя домашней выпечки.

Ингредиенты:

Вода - ¾ стакана + 2 ст. л. (210 мл)

Пивные дрожжи - 1 ч. л. (3 г) или сухие дрожжи - ½ ч. л. (2 г)

Сахар - 1 ч. л.

Мука - 2 ½ стакана (320 г)

Соль - 1 ч. л.

ЕДА

Пицца на сковороде по рецепту от итальянца. Тратим 15 минут времени, но получается вкуснее, чем в любой пиццерии

Итальянский шеф-повар поделился простым рецептом классической пиццы, которую сначала готовят на сковороде, а затем запекают в духовке. Мы опробовали его и поняли, что именно так и должна быть настоящая пицца.

Ингредиенты:

400 г муки

260 г воды

10 г пивных дрожжей

1 ст ложка сахара

1 ч л соли

1 ст л оливкового масла

Томатная паста

Сыр моцарелла

Масло, соль, орегано и базилик