песочные - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

СВЕРЧОК50

Песочное печенье

Четверг, 21 Марта 2024 г. 08:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Песочное печенье

Ингредиенты для «Песочное печенье»:

Сахарная пудра — 80 г

Мука пшеничная / Мука — 230 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло сливочное — 90 г

Майонез — 80 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ванилин — 1 пакет.

Соль

https://www.youtube.com/watch?v=_q5Nen2-ywU&t=24s

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

key-note

Кольца, посыпанные арахисом, как покупные

Понедельник, 16 Октября 2023 г. 19:31 (ссылка)

Ингредиенты:

Сливочное масло, к. т. — 200 г

Сахарная пудра — 130 г

Ванильный сахар — 10 г

Яйцо, к. т. — 1 шт.

Разрыхлитель — 0,5 ч. л.

Мука — 350 г

Соль — 1 щепотка

Жареный рахис, очистить и крупно порубить — 180 г

Яйцо для смазывания — 1 шт.

Приготовление:

1. Миксером взбить масло со щепоткой соли. Добавить сахарную пудру, ванильный сахар, взбить до посветления и пышности.

2. В два этапа ввести яйцо, после каждого раза перемешивать массу до однородности.

3. Муку просеять с разрыхлителем. Сначала добавить половину, перемешать лопаткой, затем вторую половину (2 ст. л. оставить для замеса).

4. На стол высыпать оставшуюся муку, выложить массу и быстро замесить тесто (оно будет нежное, мягкое и матовое).

5. Коврик хорошо подпылить мукой, тесто раскатать в пласт толщиной 7–8 мм. Вырезать круги из теста ø 10 см. В центре каждого круга вырезать серединку ø 3 см.

6. Перенести кольца на застеленный противень, смазать яйцом, щедро посыпать арахисом.

7. Выпекать при 180°С, 15–17 минут.

Приятного аппетита!

Источник