Даже если мы выполняем базовые, привычны нам действия на кухне, это совсем не значит, что в процессе не допускаем досадных ошибок, которые все портят. Неправильное хранение продуктов, использование не тех кухонных девайсов, нерациональный подход к приготовлению некоторых блюд – эти и другие оплошности не позволяют нам сполна насладиться процессом и результатом готовки.

Рассказываю о них подробнее, чтобы вы смогли распрощаться с ними раз и навсегда.

Ошибка 1: Неправильно храним хлеб

У большинства хозяек хлеб лежит на кухонной полке или в шкафчике, однако подобное местонахождение не идет ему на пользу. Даже если хлеб храниться в заводской упаковке или пакете, комнатная температура все равно заставляет его черстветь гораздо быстрее. Лучше всего класть изделие в холодильник, а перед употреблением подогревать в духовке или тостере. Чтобы хлеб не впитывал в себя посторонние запахи, которые зачастую витают в холодильнике, проверьте надежность его упаковки.

Ошибка 2: Ставим молоко на дверцу холодильника

Даже если перед покупкой вы, как ответственный потребитель, проверяете срок годности, указанный на упаковке с молоком, не факт, что оно не пропадет раньше. Все будет зависеть от того, в какую часть холодильника вы отправите продукт. Большинство хозяек искренне считают, что его место – на дверце холодильника, ведь здесь предусмотрена подходящая полка. Однако температура в этой зоне не подходит для хранения скоропортящихся продуктов. Лучше ставить молоко в основной отсек и не переживать о его качестве.