ИДЕИ

Не зря этот салат летом идет нарасхват: легкий, но сытный, а продукты доступны

Салат «Лисичка» сочетает в себе сочные маринованные огурцы, пряную морковь по-корейски и нежную куриную печень. Его приготовление не требует много времени и доступно каждому, а результат радует своим пикантным вкусом. Особенно популярен салат в жаркие дни: он получается легким, но одновременно очень сытным.

Ингредиенты:

1 крупная луковица

Растительное масло без запаха для жарки

Соль и чёрный молотый перец по вкусу (или любимые специи)

9 маленьких маринованных огурцов (корнишоны) или 3-4 средних огурца

200 г пряной моркови по-корейски

450 г куриной печени

150-200 г сыра (по желанию)

3-5 отварных яиц (в зависимости от размера)

Небольшое количество укропа

Майонез, сметана с горчицей, йогурт (для заправки)

ИДЕИ

Накрываем мясо салатом и ставим в духовку. Рецепт подсмотрели у немца

Мясо в духовке часто получается слишком пересушенным, поскольку из него выходит весь сок. Решить проблему довольно просто: мы подсмотрели у немца новый рецепт, по которому мясо перед тем как отправляться в духовку нужно накрыть сочным салатом.

Мясо нарезаем на стейки толщиной в сантиметр и слегка отбиваем их кухонным молотком с обеих сторон. Солим, перчим, добавляем паприки.

ЕДА

Сырный салат по рецепту из СССР. Он был на каждом праздничном столе

Сырный салат с чесноком, который был широко известен во времена СССР, зачастую готовится не совсем по правильному рецепту. Рекомендуется приготовить этот салат с более легким вкусом, при этом придавая ему нотки оливкового масла и овощей, чтобы скрыть слишком сильный чесночный аромат.

Ингредиенты:

1 крупный кабачок

Розмарин (по вкусу)

Оливковое масло

Соль и перец

2 отварных яйца

1/3 зубчика свежего чеснока

1 зубчик запеченного чеснока

2 ст л майонеза

250 г твердого сыра 

Зелень (укроп, петрушка или базилик, по вкусу)

Помидоры черри (для украшения)

Листья базилика (для украшения)

ИДЕИ

Нежнейшие блины к Масленице: заворачиваем селедку, но все принимают за красную рыбу

Одна из любимых закусок на Масленицу — нежнейшие блины с селедкой. Блюдо невероятно вкусное, сделать его легче легкого. Удобно, что все ингредиенты можно подготовить заранее, а к празднику быстро собрать на стол.

Ингредиенты:

Филе сельди - 200 грамм

Блины - 3 штуки (диаметром 20 см)

Отварные яйца - 3 штуки

Сметана - 2 столовые ложки

Зеленый лук - 1 пучок

ЕДА

Мясо по-французски ленивым способом. Укладываем в форму на всех и накрываем салатом

Часто мясо, приготовленное в духовке, становится слишком сухим из-за потери сока. Но существует простое решение этой проблемы: мы обнаружили новый рецепт, вдохновленный немецкой кухней, который предлагает закрыть мясо салатом перед тем, как запекать его в духовке.

Ингредиенты:

900 г мяса (лучше всего использовать говяжьи стейки)

1 большая луковица

200 г твердого сыра

4 отварных яйца

6 столовых ложек греческого йогурта

Соль, перец, паприка, базилик по вкусу

ИДЕИ

Смешали яйца, творог и немного лука: выкладываем на сковороду и шикарный пирог готовится сам

Удивительно вкусный рецепт сытного пирога особенно понравится хозяйкам, привыкшим ценить свое время. Ингредиенты для него найдутся на любой кухне, достаточно будет просто смешать яйца, творог и зелень. Основную работу плита выполнит сама.

Ингредиенты:

Отварные яйца - 4 шт.

Творог - 100 г

Зеленый лук - 100 г

Сметана - 1 ст. ложка с горкой

Соль - 0,5 ч. ложки

Черный перец по вкусу

Теплый кефир - 150 мл

Сметана - 200 г

ИДЕИ

Завтрак как в турецком отеле: выкладываем половинки яиц на сковороду и жарим

Классический завтрак как в турецком отеле готовится всего 10-15 минут. Отварные яйца будем укладывать на овощную подушку, а затем обжарим все вместе под тертым сыром.

Нам понадобится 4 яйца, 90 граммов сладкого перца, 75 граммов лука, 220 граммов помидоров, 100 граммов сыра, веточка петрушки, 1/3 чайной ложки соли, столько же перца. Паприки возьмем чайную ложку, кроме того, добавим еще 30 граммов сливочного и 20 миллилитров растительного масла.

ИДЕИ

Бархатный салат: делаем на замену надоевшему крабовому

Многие ставят на праздничный стол крабовый салат — он вкусный, но уже слишком привычный. Мы же предлагаем сделать ему на замену салат Бархатный: получается он проще и еще вкуснее.

Ингредиенты элементарные и наверняка найдутся в холодильнике любой хозяйки. Отварной картофель, отварные же яйца, крабовые палочки, твердый сыр, сырая морковь, соль и специи, для заправки майонез.

ИДЕИ

Пропускаем селёдку через мясорубку и подаем со сметаной

Быстрая закуска из селедки готовится в три минуты, а со стола уходит еще быстрее. Делать форшмак совсем просто: прокручиваем через мясорубку рыбу, яйца и яблоки, а затем подаем на черном хлебе со сметаной.

Для рецепта нам понадобится 2 соленых сельди, 3 отварных яйца, 2 крупных кислых яблока, 1 луковица, 3 кусочка белого хлеба. К подаче приготовим черный хлеб и сметану.

ИДЕИ

Превратили банальную свеклу в главный зимний салат: простой, витаминный и очень питательный

Этот салат из тертой свеклы легко может стать главным хитом на любом, даже самом богатом столе. Готовится он из самых простых продуктов, зато их сочетание заставляет домашних просить добавки. Сытный, питательный салат вполне можно подать и к позднему ужину.

Ингредиенты:

3 среднего размера свеклы

4 маринованных огурца

4 отварных яйца

1 пучок укропа