Оказывается, у оладий есть свое божество, которое берет начало из славянских верований. Есть предположение, что оладьи стали так называться из-за отношения к богине плодородия — Ладе. Дело в том, что славяне приносили оладьи богине в дар, чтобы взамен получить хороший урожай.

 

По верованиям славян, оладьи ассоциируются с маленьким солнцем, согревающим в трудные времена.

 

Сейчас оладьи утратили столь глубокий смысл. Однако, они остались желанным блюдом на столе.

 

Ингредиенты для творожных оладий с яблоком:

 

яйца — 2 шт.;

сахар — 4 ст. л.;

ванильный сахар — ч. л.;

соль — щепотка;

кефир 3,2% — 100 мл;

сода — ч. л.;

творог 9% — 180 г;

мука — 160 г;

яблоки — 2 шт.

Приготовление творожных оладий с яблоком: