"ЧТО МОЖЕТ БЫТЬ ПРЕКРАСНЕЙ ШАШЛЫКОВ?
ОНИ ЖЕ, ЛИШЬ СВАРГАНЕННЫЕ ВАМИ...!
Ну вот... Закончили мы первый свой фоторепортаж Бабусей-Ягусей, а продолжим Дедусей-Ядинусей-шашлыкусей...
Колдовствовозле избушки на курьих ножках начинается...
Прежде я очень редко принимал участие в изготовлении шашлыков... А вот так, чтобы от начала до конца - единицы... Но тут пришлось постараться, вспомнить все свои бывшие навыки "поджигателя костров"... и не только)))
И всё это под чутким присмотром Бабуси-Ягуси, да перед её избушкой...
Пусть кто-то скажет, что приготовить мангал к полноценной работе легко... А кочергой?
Здесь нужен... ДУХ, восторг, соединение с огнём, желание стать им...
И... дым... Он пропитывает вас... Он сохраняет вас на долгие годы, как волшебный дым древнего славянского мага...
И я сливался с ним, пока разгорались сосновые полешки и готовили почву для берёзовых угольков...
Но... Всё готово... Шампуры с шашлычками занимают своё место... Теперь глаз да глас. Чтобы не подгорели, чтобы хватило жара... Чтобы... Да много чего этого "чтобы"... Потому и машу сосновой плашечкой-корой...
Вот они - красавчики...
Кстати, на удивление, получились такими сочными, что даже Марина похвалила... А от неё похвалы дождаться - ох, как трудно...
Ну и конечно же, сразу прибежала хозяюшка всей живности в усадьбе - ЧИЖИК... Он родил трёх котят...
Вот оно... Доверие братьев наших меньших...
Я уже писал, что второй день мы просидели в домике... Был страшный ливень...
А вот третий - об этом ЗАВТРА! Лады?
НЕ ПРОЩАЮСЬ...
  |
|
|
|
Славка_Ядин
