Невесткин пирог готовится невероятно быстро, фактически между делом. Пышная и румяная выпечка для тех, у кого не особо есть возможность возиться с тестом. Вы сумеете быстро и вкусно накормить семью из нескольких человек.

Ингредиенты:

• 
  Яйца – 6 штучек


• 
  Сметана (15%) – 250 мл 


• 
  Кефир – 200 мл 


• 
  Мука – 300 грамм 


• 
  Разрыхлитель – 1 столовая ложка 


• 
  Картофельное пюре – 200 грамм


• 
  Вареное мясо курицы – 200 грамм


• 
  Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Вбейте миску 3 яйца, добавьте сметану, кефир и щепотку соли. 

2. В другой емкости перемешайте просеянную муку с разрыхлителем. Потом соедините эти две смеси. тесто должно быть как густая сметана.

3. Сварите 3 яйца и куриное мясо, нарежьте все на кубики. Добавьте в картофельное пюре, перемешайте. Посолите, поперчите, в общем, доведите начинку до вкуса. 

4. Противень застелите фольгой, смажьте маслом. Вылейте половинку теста, разровняйте, выложите равномерно начинку, и заливайте второй частью теста. 

5. Отправляем невесткин пирог в духовку на 30-40 минуток при 180 градусах. Готовность проверьте по зубочистке.

Приятного аппетита!

источник