Нет ничего вкуснее домашней колбасы в натуральной оболочке с чесноком и без всяких лишних добавок. Рецепт настолько прост, что повторить его сможет даже начинающий кулинар на собственной кухне. Более того, в результате колбаса получится настолько сочной, что можно смело продавать ее за хорошие деньги.
Ингредиенты:
Натуральная оболочка (свиные кишки): до 10 штук
Мясо свиное: 3-4 килограмма
Сало: от 700 до 1200 грамм
Чеснок: 300 грамм
Перец душистый молотый: по вкусу
Перец горошком, перемолотый: по вкусу
Соль: по вкусу
Молоко: 900 миллилитров
Leovik10
