Этот кофе можно приготовить с любыми орехами. Они понадобятся в двух видах: в виде пасты, чтобы добавить в сам напиток, и в виде крошки, чтобы украсить готовый кофе. Подойдут грецкие или лесные орехи, кешью, макадамия и миндаль. Для ореховой крошки нужно очень мелко нарезать орехи или измельчить их при помощи блендера или кофемолки. А пасту лучше приобрести готовую: вариантов в магазинах много. Добавьте в напиток по вкусу молоко и сахар.
⠀
Ингредиенты (на 1 порцию):
• Молотый кофе — 1 ст. л. (12 г);
• Вода — 200 мл (200 г);
• Молоко 2,5% жирности — 100 мл (100 г);
• Сахар — 1 ч. л. (10 г);
• Ореховая паста — 1 ст. л. (25 г)
