Мама когда-то рассказывала мне о своих студенческих годах. Что ж, студенты — всегда студенты. Тем более в 60-х годах двадцатого столетия. Мажоров среди них не было. С деньгами и продуктами напряг. Но всё это отсутствие компенсировалось наличием юмора, романтикой и молодым задором.

Чай Белая роза, товарищи, это всего-навсего кипяток с сахаром. В случае, если отсутствовала не только заварка, но и сахар, братия распивала ещё более изысканный напиток — Белая роза без сахара.

Вот у нас и была такая шуточка семейная:

- Чаю будешь?

- Да я, наверное, себе Белой розы налью, без сахара хочу.

Хотя и сахар, и заварка уже были почти всегда, если не в изобилии, то в наличии.

Став студенткой, я подхватила эстафету поколений и разработала новый рецепт этого чая: Белая роза без сахара, но с лимоном.