Мини-пиццы на сковороде

Ингредиенты:
▫️сыр — 55 г
▫️колбаса — 85 г
▫️яйца куриные — 1 шт.
▫️рисовая мука — 15 г
▫️лук зеленый — 1 горсть

Способ приготовления:
1. Сыр натираем на крупной терке, колбасу (ветчину или карбонад) мелко нарезаем и перекладываем в миску. Добавляем яйцо, муку и перемешиваем.
2. Сковородку смазываем растительным маслом и выкладываем четыре «оладушка». Накрываем крышкой и готовим 4–5 минут на медленном огне.
3. Мини-пиццы готовы, украшаем и подаем к столу горячими.

Приятного аппетита!