ИНГРЕДИЕНТЫ:

лист лаваша -150 гр ;

кабачок - 200 гр;

помидоры - 150-200 гр;

болгарский перец - 150 гр;

сыр - 50 гр;

зелень - 20 гр;

яйца - 4 шт;

соль и любимые приправы по вкусу.

 

Диетические рецепты для лечебного питания

Полезно для Больных сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, при болезнях опорно-двигательного аппарата (артриты, артрозы и др, суставные болезни), ЖКТ (по показаниям) мочеполовой системы, а так же при анемии, авитаминозе, для укрепления иммунитета, а так же людям с повышенным весом..

Ингредиенты: ⠀
⠀
филе грудки - 2 шт (500 грамм)⠀
сметана 15% - 5 ст.л. (150 грамм)⠀
сыр - 50 грамм ⠀
яйцо - 2 шт ⠀
соль, специи - по вкусу ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
1) филе нарезаем на кусочки (не мелкие, я нарезала 2 на 2 см) ⠀⠀
2) кладём филе в форму, добавляем 1 ложку сметаны, соль и специи и перемешиваем⠀
3) для соуса смешиваем сметану, яйца и натёртый сыр, соль и травы по вкусу ⠀
4) заливаем филе соусом и оправляем в духовку на 180С на 40 минут

Тесто:

Яйца (маленькие) … 6 шт.

Творожный сыр (у меня Филадельфия) … 250 г

Сода пищевая … ½ ч.л.

Соль … ¼ ч.л.

Масло растительное … 25 г

Начинка:

Куриное филе (отварное) … 300 г

Лук репчатый … 300 г

Соль и перец … по вкусу

Сушеный чеснок … 1 ч.л.

Бульон куриный …

Ингредиенты:

Сухое молоко – 100 грамм (коровье, жирность 26%);

Эритрит – 80 грамм (чистый, сладость ниже сладости сахара);

Сливочное масло – 50 грамм;

Вода – 200 грамм;

Агар-агар – 5 грамм;

Ванили – 1 грамм;

Вода для агар-агара – 50 грамм

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 7,9 грамма;

Жиры – 19 грамм;

Углеводы – 13,7 грамма

258,5 кКал

Приятного аппетита!

https://dzen.ru/video/watch/60b92898cbf9ae5adc6c0316?from_site=mail&t=2

00:00 - Начало

00:25 - Ужин для похудения №1

03:05 - Ужин для похудения №2

05:54 - Ужин для похудения №3

07:47 - Ужин для похудения №4

10:34 - Ужин для похудения №5

13:36 - Ужин для похудения №6

15:57 - Ужин для похудения №7

✅ Ужин для похудения №1 Цветная капуста с куриным филе

К/Б/Ж/У на 100 г 71 / 11 / 2,7 / 3

https://dzen.ru/a/Yxc6mww5kB-KhewT?encoded_pulse_u...Q:1691610644481&from_site=mail

https://dzen.ru/a/XyFn5xeiyHwwN0Md

https://dzen.ru/a/ZLVI1TikAwQ7VxLd?share_to=link

Ингредиенты (форма 22*16 см, вес пирога ~ 750 - 800 г):

120 г овсяных хлопьев быстрого или длительного приготовления (1стакан V-250 мл)

250 мл горячего молока (1 стакан V-250 мл )

2 спелых банана  по весу 300 г с кожурой (200 г без кожуры)

2 яйца С1 или С0

щепотка соли

30 г какао (3 - 4 ст.л.)

5 г разрыхлителя (1 ч. л.)

30 г грецких орехов

Глазурь:

70 - 100 г темного шоколада

35 - 50 мл молока (2-3 ст.л)

Выпекаем пирог 35-40 минут при 180°C/360°F

https://xn--80adxhks.xn--80aaabum9df1b.xn--p1ai/zakazat/torty

Ингредиенты для морковной запеканки:

морковь – 2 шт.; 

рис – 1/3 ст.; 

изюм – 50 г; 

яйца куриные – 2 шт.; 

сметана – 2 ст. л; 

стевия – 1/2 ст. л; (можно заменить сахаром или др.сахарозаменителем)

молоко – 1 ст.; 

корица – 1 ч. л; 

соль – 1/3 ч. л. 

Рис промываем и кладем в кастрюлю, заливаем холодным молоком, солим и ставим на огонь. Варим кашу по проверенному рецепту. Когда рис сварится, охлаждаем его, выложив на широкую тарелку.

Яйца куриные разбиваем в миску, разбалтываем, добавляем сметану и стевию.

Вместо сахарозаменителя можно положить мед.

Промываем изюм. Можно залить его кипятком на пять минут, затем вымыть и просушить. После чего сухофрукты добавляем в миску с яйцами.

Перемешиваем компоненты. Добавляем тертую на крупной терке морковь. Кладем рисовую кашу.

Все хорошо перемешиваем, добавив корицу, чтобы получилась однородная масса.

Выпекаем морковную запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Время выпечки индивидуально и зависит от толщины изделия и особенностей духовки. Готовую выпечку подаем в горячем или теплом виде. Можно дополнить подачу сметаной или медом.

Ингредиенты:

Молоко - 500мл;

Сахарозаменитель - 18 таблеток;

Яйца - 2 шт;

Крахмал - 2 ст.л.(можно заменить амарантовой либо льняной мукой)

Масло сливочное - 50-70 гр;

 ВНИМАНИЕ !!! Уважаемые подписчики и зрители. Насчет употребления крахмала при диабете, консультировалась со специалистом, вердикт - крахмал употреблять можно. Если считаете крахмал не допустимым, замените амарантовой либо льняной мукой. По маслу - если избегаете употребления масла, можете либо уменьшить, либо вовсе не класть масла.

Ингредиенты:

Цветная капуста – 1 килограмм;

Масло сливочное – 50 грамм;

Молоко – 150 грамм;

Вода – чтобы хватило отварить капусту;

Соль – по вкусу

КБЖУ на 100 грамм:

Белки- 1,8 грамма;

Жиры – 3,7 грамма;

Углеводы – 2,8 грамма;

53,4 кКал

Творог 9% - 150 грамм;

Сливочное масло – 25 грамм;

Молоко – 50 грамм;

Ванилин – 0.5 грамм;

Сода - 0,5 чайной ложечки;

Фит-парад №7 – 3 грамма

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 13 грамм

Жиры – 16,2 грамма

Углеводы – 3,2 грамма

206 кКал

Приятного аппетита

Ингредиенты:

Тесто:

Овсяные хлопья тонкие – 100 грамм

Сливочное масло – 100 грамм

Разрыхлитель – 3 грамма

Фит-парад №7 – 4 грамма

Ванилин – 1 грамм

Начинка:

Клубника – 200 грамм

Фит-парад №7 – 2 грамма

Для посыпки:

Пудра эритрита – 1 грамм

(Пудру я не покупаю, просто перемалываю

чистый эритрит на кофемолке)

Выпекаем 15-20 минут, до румяной корочки!

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 3,2 грамма

Жиры – 25,7 грамма

Углеводы – 24,3 грамма

320,7кКал

Ингредиенты:

Мука ржаная – 60 грамм (количество зависит от влажности творога)

Творог 9% - 200грамм

Яйцо – 1 штука

Какао – 10 грамм

Разрыхлитель – 10 грамм

Фит-парад № 7 – 5 грамм (сладость в 5 раз слаще сахара)

Пряности – по вкусу, я использовала:

Корица – ¼ чайной ложки

Кориандр – ¼ чайной ложки

Мускатный орех – самую малость

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 19 грамм

Жиры – 10 грамм

Углеводы – 17,5 грамм

229,5 кКал

Чудесный вариант для любого сладкоежки.

Всего 9,1 грамм углеводов на 100 грамм.

Ингредиенты:

Основа:

Творог 9% - 50 грамм

Сметана – 100 грамм

Какао-порошок – 20 грамм

Фит-парад №7 – 3 грамма

Яйцо – 1 штука

Разрыхлитель – 5 грамм

Перемолотая на кофемолке зеленая гречка – 30 грамм (можно перемолоть обычную гречку)

Молочный мусс:

Молоко – 600 грамм

Сухое молоко – 50 грамм (заменитель не желательно)

Кокосовая стружка, перемолотая на кофемолке – 60 грамм

Желтки – 5 штук

Масло топленое – 15 грамм (можно заменить кокосовым)

Фит-парад №7 – 15 грамм

Желатин – 15 грамм (замоченный в 60 граммах воды)

Для прослойки:

Вишня без косточки – 70 грамм (можно заменить любой ягодой)

Шоколадная муссовая глазурь:

Молоко – 300 грамм

Какао-порошок – 30 грамм

Фит-парад №7 – 4 грамма

Желатин – 15 грамм (замоченный в 60 граммах воды)

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 9,1

Жиры – 10,8

Углеводы – 9,1

281,5 кКал

Ингредиенты:

Апельсины без корочек (4 штуки) – 800 грамм

Фит-парад №7 – 50 грамм (в пять раз слаще сахара)

Вода – 250 грамм

Цедра с четырех апельсин

КБЖУ на 100 грамм:

Белки – 1 грамм

Жиры – 0,3 грамма

Углеводы – 8,7 грамм

38,5 кКал

Приятного аппетита!

Нам понадобится:

150 гр. миндаля

100 гр. грецкого ореха

3 яйца

3 ст.л. сметаны

5 ст.л. эритрита

3 ст.л. какао

10 гр. разрыхлителя

1 гр. ванилина

щепотка морской соли

КБЖУ на 100 грамм:

белки 11,3

жиры 33,2

углеводы 8,6

437 кКал

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ СИРОПА:

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ(ГУСТОЕ) 30 ГРАММ

ЭРИТРИТ (У МЕНЯ ПУДРА) 40 ГРАММ(ИЛИ 4 СТ ЛОЖКИ С ГОРКОЙ)

ВОДА 40 ГРАММ

ИЗОМАЛЬТ 50 ГРАММ(3 СТ ЛОЖКИ+1 СТ ЛОЖКА С ГОРКОЙ)

ПОДСЛАСТИТЕЛЬ ПО СВОЕМУ ВКУСУ

У МЕНЯ ФИТ ПАРАД 7

ОДНУ МЕРНУЮ ЛОЖЕЧКУ(ИЛИ 5 ГРАММ)

АГАР-АГАР СИЛА 900 (3-4 ГРАММА) ИЛИ 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА БЕЗ ГОРКИ