Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 85 сообщений
Cообщения с меткой

медовая коврижка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ipola

Как приготовить вкусный и ароматный пирог с мёдом и корицей к чаю: просто всё перемешиваем и выпекаем (справится каждый)

Пятница, 21 Июня 2024 г. 12:10 (ссылка)


! (700x393, 489Kb)



Пирог по этому рецепту увеличивается в размере при выпечке, раза в два точно, получается воздушный, мягкий с медовым вкусом, а если любите корицу, тоже добавляйте, она особенно "украшает" вкус этой выпечки. Если Вам по каким-то причинам нельзя мёд, замените его густым фруктовым или ягодным сиропом, конечно это будет уже другой пирог, но тоже вкусный.


 


Мёд добавляем не для пользы, а для вкуса и аромата.


Рецепт:


100 г сливочного масла


120 г мёда


1 яйцо


100 г сметаны


50 г сахара


Щепотка соли


0.5 ч. л. корицы


200 г муки


0.5 ч. л. соды (4 г)


0.5 ч. л. разрыхлителя (2 г)


Приготовление.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовая коврижка

Суббота, 18 Мая 2024 г. 10:28 (ссылка)


2835299_Medovaya_kovrijka (700x524, 357Kb)



Ингредиенты


Мука пшеничная - 450 граммов;


 


Мука ржаная - 60 граммов;


 


Сахар коричневый – 100 граммов;


 


Сода - 2,5 ч.л;


 


Соль – 0,5 ч.л;


 


Масло сливочное – 50 граммов;


 


Мед – 320 граммов;


 


Яйцо – 1 шт;


 


Цедра апельсиновая – 1 ст.л;


 


Вода апельсиновая – 240 мл (сок 1 апельсина + вода);


 


Специи:


Корица молотая – 1,5 ч.л.


 


Имбирь молотый – 1,5 ч.л.


 


Гвоздика молотая – 0,25 ч.л.


 


Орех мускатный – 0,25 ч.л.


 


Перец черный молотый – 0,25 ч.л.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Без миксера, яиц и молока. Медовая коврижка: влажная внутри, ароматная и вкусная

Четверг, 02 Марта 2023 г. 09:48 (ссылка)


1 (700x377, 301Kb)



Не все сейчас смогут вспомнить о существовании такого вида выпечки как коврижка. Это достаточно древний десерт нашей традиционной кухни.


 


Коврижкой называют высокий, при этом плоский пряник. Он может состоять из нескольких слоев, пропитанных какой-либо начинкой. Название “коврижка” произошло от корня “ковриг”, то есть хлеб.


 


Выпечка впервые стала упоминаться в источниках от IX века. Готовились коврижки в основном из муки и меда. В качестве начинки использовали ягодные соки.


 


Мы постараемся правильно приготовить этот старинный вид пряника.


 


Ингредиенты для медовой коврижки:


 


сахар — 200 г;


соль — щепотка;


мед — 3 ст. л.;


гвоздика — щепотка;


вода — 250 мл;


кардамон — ½ ч. л.;


мука — 320 г;


имбирь — ½ ч. л.;


растительное масло — 125 г;


корица — ½ ч. л.;


орехи — 125 г;


сода — ч. л.;


какао — 2 ст. л.


Приготовление медовой коврижки:


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Вирт

медовая коврижка

Вторник, 20 Сентября 2022 г. 06:00 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Научилась делать сама медовую коврижку из детства: в магазине сейчас её и не встретишь, а раньше и готовили, и покупали часто



https://zen.yandex.ru/media/eto_prosto/nauchilas-delat-sama-medovuiu-kovrijku-iz-detstva-v-magazine-seichas-ee-i-ne-vstretish-a-ranshe-i-gotovili-i-pokupali-chasto-610f833d3f0bbf4875595d42




Раньше пекла её часто - очень любили дети, Рецепт Евгении Полевской мне очень понравился, делюсь с Вами!



1 (700x393, 255Kb)





ИНГРЕДИЕНТЫ:


яйца - 2 шт.


сахар - 100 г


мёд - 4 ст.л.


сливочное масло - 125 г


сода - 1 ч.л.


корица молотая - 1/2 ч.л.


мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.


мука - 430-450 г


джем/густое варенье - 5 ст.л.


Сахарный сироп:


сахар - 2 ст.л.


вода - 4 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ







https://www.youtube.com/watch?v=C-gX401xfLw



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

🌸 Научилась делать сама медовую коврижку из детства: в магазине сейчас её и не встретишь, а раньше и готовили, и покупали часто

Суббота, 10 Сентября 2022 г. 14:34 (ссылка)
https://zen.yandex.ru/media...4875595d42


Раньше пекла её часто - очень любили дети, Рецепт Евгении Полевской мне очень понравился, делюсь с Вами!



1 (700x393, 255Kb)



Для меня медовая коврижка - это вкус детства. Может и вы его помните? Мягкое медовое тесто буквально тает во рту, а запах… его невозможно передать словами – медовый и одновременно пряный аромат. Мама делала коврижку невысокой и двухслойной, а затем нарезала на порционные кусочки. Если вы искали рецепт той самой коврижки или вовсе её ещё не пробовали - рекомендую, не пожалеете!



ИНГРЕДИЕНТЫ:


яйца - 2 шт.


сахар - 100 г


мёд - 4 ст.л.


сливочное масло - 125 г


сода - 1 ч.л.


корица молотая - 1/2 ч.л.


мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.


мука - 430-450 г


джем/густое варенье - 5 ст.л.


Сахарный сироп:


сахар - 2 ст.л.


вода - 4 ст.л.


ПРИГОТОВЛЕНИЕ







https://www.youtube.com/watch?v=C-gX401xfLw



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовая коврижка на кефире

Среда, 08 Июня 2022 г. 10:24 (ссылка)


2835299_Medovaya_kovrijka_na_kefire (700x525, 467Kb)



Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.


Ингредиенты


Мука - 170 г


 


Кефир 2.5% - 120 г


 


Мёд жидкий - 120 г


 


Сахар - 120 г


 


Сода - 1 ч.л.


 


Яйца - 2 шт.


 


Орехи грецкие - 60-100 г


 


Корица - 0.5-1 ч.л.


 


Сливочное масло - для смазывания формы


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gloritta

Медовая коврижка

Вторник, 31 Мая 2022 г. 16:28 (ссылка)


5471232_foto245318 (700x466, 68Kb)


Ароматный пирог с большим количеством специй.


 


Тебе понадобится: 2 стакана муки, 120 мл меда, 100 г сахара, 0,5 ч.л. молотой корицы, 200 мл воды, 1 ч.л. соды, соль на кончике ножа, гвоздика на кончике ножа.


 


Приготовление: Смешай воду, мед, сахар, корицу, гвоздику и соль. Всыпь соду, просеянную муку и перемешай до однородности. Выложи тесто в подготовленную форму и выпекай при 180 градусах 35-40 минут.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Медовая коврижка на кефире

Понедельник, 23 Мая 2022 г. 09:25 (ссылка)


2835299_Medovaya_kovrijka_na_kefire (700x525, 467Kb)



Медовая коврижка - вкусный и ароматный пирог, в состав которого обязательно входит мёд. Сегодня предлагаю испечь коврижку на кефире. Мёд обязательно используйте жидкий или растопите его на водяной бане. Коврижка готовится очень просто и с ней может справиться даже неопытная хозяйка.


Ингредиенты


Мука - 170 г


 


Кефир 2.5% - 120 г


 


Мёд жидкий - 120 г


 


Сахар - 120 г


 


Сода - 1 ч.л.


 


Яйца - 2 шт.


 


Орехи грецкие - 60-100 г


 


Корица - 0.5-1 ч.л.


 


Сливочное масло - для смазывания формы


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<медовая коврижка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda