Скоро Пасха и многие начинают искать рецепт идеальных куличей.

Я считаю, что в выпечке куличей нет никаких правил, нужно выбирать рецепты по своему вкусу, по своим предпочтениям.

И так как я очень люблю корицу в выпечке, естественно, я не обошла стороной и рецепт куличей с корицей.

Знаю, что крица — пряность своеобразная, и не все ее любят. Но и фанаты тоже есть. Ведь булочки синнабоны завоевали любовь во всем мире.

Поэтому, если вы любите эту ароматнейшую специю не меньше моего, то этот вариант куличей вам точно понравится. Тем более, тесто тут очень нежное, воздушное, мягкое.

Итак, представляю вам рецепт вкуснейших куличей с корицей, по типу знаменитых булочек синнабонов.

Аромат на весь дом во время выпечки стоит просто обалденный.

🔹Ингредиенты 🔹

Тесто:

✔Молоко (теплое) — 150 мл.

✔Дрожжи — 8 г сухих или 20 г свежих.

✔Сахар — 100 г или по вкусу.

✔Яйца — 1 целое+1 желток.

✔Масло слив. — 60 г.

✔Соль — щепотка.

✔Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию).

✔Мука — 420-450 г.

Начинка:

✔Корица — 2 ст. ложки.

✔Сахар — 2 ст. ложки.

✔Масло слив. растопленное — 50 г.

Глазурь:

✔Белок — 1 шт.

✔Сахарная пудра — 40 г.

✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).