Лодочки из кабачков

Нам понадобится:
- Кабачки 3-4шт.
- Оливковое масло, соль ,черный перец
Для начинки:
- Оливковое масло для жарки
- Куриная грудка 300г.
- Лук 1шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Помидоры 2шт.
- Сливки 20% 150мл.
- Соль 0,5 ч/л
- Смесь перцев 0,5 ч/л
- Сыр

Приготовление:
Удаляем у кабачков мякоть, затем добавляем оливковое масло, соль и черный перец. Выпекаем 15 минут при 180 градусах. Далее обжариваем куриную грудку до полной готовности. Затем лук с чесноком. Кладем мякоть кабачков, обжариваем. Добавляем помидоры, соединяем с кабачками, возвращаем курицу, вливаем сливки, соль и смесь перцев. Выкладываем получившуюся начинку в кабачки, посыпаем сыром и выпекаем еще 10 минут при 200 градусах

Фаршированные кабачки «Лодочки»
Ингредиенты: кабачки 3 шт, фарш свинина и говядина 400 г, лук репчатый 2 шт, яйцо 1 шт, сыр твердый 50 г, оливки, бульон 0,5 стакана, соль, перец по вкусу


Приготовление

Подготовленные кабачки разрежьте на две половины и выньте семена и сердцевину ложкой. В фарш добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, соль, перец, все перемешайте. Наполните кабачковые лодочки приготовленным фаршем, уложите поверх фарша нарезанные оливки. Готовые лодочки уложите в форму, налейте небольшое количество бульона или воды и поставьте запекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 — 35 мин. Затем достаньте форму, посыпьте кабачковые лодочки натертым сыром и поставьте запекать до готовности.

Много других рецептов приготовления кабачков на сайте 100 рецептов: https://www.100rezeptov.ru/2020/07/07/squashes-zucchi..
#кулинария #рецепты #рецептыкабачков #кабачкифаршированные #лодочкиизкабачков #овощи #рецептыизовощей #кабачкижареные #рагуизкабачков #тещинязыкизкабачков #икраизкабачков #кабачковаяикра #закускаизкабачковссыром #салатизкабачков #кабачкифаршированныемясом #кабачкифаршированныерыбой