|
|
![]() Биологическая роль ликопинаВоскресенье, 24 Сентября 2023 г. 21:56 (ссылка)
![]() Немедленно покончите с употреблением этих двух видов помидоровСреда, 24 Августа 2023 г. 00:37 (ссылка)
Перечислены виды помидоров, которые ни в коем случае нельзя есть. Эти два вида помидоров нельзя употреблять. Советы, как правильно есть томаты.
Фото: ShutterStock Помидоры обладают кисловато-сладким вкусом, они сочные, вкусные и идеально подходят для жарких летних дней. Еще важнее то, что этот плод полезен для здоровья. В традиционной китайской медицине считается, что томаты укрепляют селезенку и кишечник, улучшают пищеварение, способствуют насыщению организма влагой и утоляют жажду, успокаивают печень, способствуют усвоению пищи, а также обладают жаропонижающим, мочегонным и слабительным эффектами. Современная медицина доказала, что помидоры усиливают защиту от солнечного излучения, оказывают омолаживающее и противораковое действие, улучшают пищеварение, а также хороши от запоров, высокого кровяного давления и ожирения. Кроме того, томаты полезны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
![]() 3 продукта, которые сильнее статиновПонедельник, 03 Июля 2023 г. 17:33 (ссылка)
В 2010 году только в Соединенных Штатах было выписано почти 255 миллионов рецептов на статины. Эти весьма спорные препараты часто используются в качестве инструмента, помогающего снизить риск сосудистых заболеваний, особенно у людей в возрасте 50 лет и старше. Многие медицинские работники утверждают, что эти препараты в конечном итоге приносят больше вреда, чем пользы. В статье, опубликованной в Американском журнале сердечно-сосудистых препаратов, отмечается 900 исследований, указывающих на побочные эффекты статинов. Тем не менее, одна из проблем со статинами заключается в том, что побочные эффекты проявляются не сразу. Человек может принимать статины и испытывать желаемый эффект снижения уровня холестерина и иметь ложное впечатление, что препарат делает «все хорошо». По мере того, как начинают появляться побочные эффекты препарата, врачи не задумываются о причине, диагностируются новые проблемы, требующие лечения. Это может привести к дополнительным лекарствам и терапии и еще большему количеству побочных эффектов. Некоторые люди, которые принимают статины в течение длительного периода времени, испытывают такие вещи, как:
![]() О пользе арбузовПонедельник, 03 Июля 2023 г. 09:34 (ссылка)
Автор: Кэтрин Эбелинг Соавтор бестселлеров: «Жиросжигающая кухня», «101 лучший продукт, который борется со старением» и «Лечение диабета» Ничто не говорит о «лете» лучше, чем прохладный, освежающий, сладкий, сочный, вкусный ломтик спелого арбуза — независимо от того, какое сейчас время года. Но я часто слышу предостережения о употреблении арбуза - что он с высоким гликемическим индексом, полон сахара, в основном воды, не очень питателен и т. Д.
|
Метки: арбуз ликопин рак сердце и сосуды антиоксиданты | Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Полезные свойства томатного сока.
Перуанские «золотые яблоки» в Европе долгое время считались ядовитыми декоративными растениями. С тех пор минула не одна сотня лет, помидоры прочно вошли в нашу жизнь, а томатный сок диетологи назвали одним из самых полезных. Он богат самыми разнообразными полезными веществами, приятен на вкус, помогает работе сердца и стимулирует выработку желудочного сока.
Полезный состав томатного сока
Томатный сок богат органическими кислотами. В его составе найдены щавелевая, яблочная, лимонная, винная, а в переспевших помидорах даже редкая янтарная кислота. Органические кислоты необходимы нам для здорового обмена веществ и формирования кишечной микрофлоры.
Сахара томата представлены фруктозами и глюкозой. Это один из немногих соков, который диетологи разрешают пить в любых количествах больным сахарным диабетом, поскольку он обладает сахаропонижающим действием.
Сок томата богат различными витаминами: каротин, C, E, PP, витаминами группы B. Витамина C в нем может содержаться до 60 мг%, что немаловажно для поддержания красоты и здоровья, а также для восстановления запаса витамина в организме курильщиков.
Не каждый овощной сок может похвастаться таким большим количеством необходимых человеку минералов: хлор, кальций, фосфор, магний, йод, железо, цинк, сера, марганец, селен, медь, молибден, фтор, бор, хром, никель, рубидий и кобальт. Богатый минеральный состав делает томатный сок хорошим средством профилактики от любых видов анемии. В соке содержится высокий процент калия, благодаря чему он является хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, неполадок нервной системы и сбоев в работе обмена веществ.
Томатный сок содержит в себе высокую концентрацию ликопина. Это вещество изомер бета-каротина, отвечающее за ярко-красный цвет помидора. Ликопин не вырабатывается человеческим организмом, а усваивается только при тепловой обработке с жирами. Поэтому, если вам важно получить это вещество, свежий томатный сок полезно нагреть, не доводя до кипения с небольшим количеством оливкового масла, а после остывания выпить. Ликопин один из самых мощных антиоксидантов, он обеспечивает защиту ДНК, предотвращая развитие онкологических заболеваний. Более того, это вещество предотвращает развитие атеросклероза и защищает нас от ишемической болезни сердца.
В томатном соке присутствуют также белки, углеводы и жиры. Но практически отсутствуют калории (около 18 ккал на 100 г сока), делая этот сок диетическим продуктом.
Чем полезен томатный сок
Томатный сок обладает антимикробным, противовоспалительным, желчегонным и мочегонным действием. Он необходим для профилактики атеросклероза, аппендицита и онкологии. Сок укрепляет нервную систему и сосуды, нормализует обмен веществ.
Томатный сок полезен при гипертонии и глаукоме, поскольку понижает, как кровяное, так и внутриглазное давление.
Испанские ученые выяснили, что употребление двух стаканов свежевыжатого томатного сока в день омолаживает кожу и уменьшает количество морщин. Идеальный баланс витаминов и минералов в соке улучшает систему регенерации кожи, что немаловажно для большинства женщин.
Томатный сок помогает справиться со многими болезнями желудочно-кишечного тракта. Он помогает при запорах и гнилостных процессах в кишечнике. Полезен при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Сок нужно пить за 20–30 мин до еды, так как он повышает готовность желудка и кишечника к перевариванию пищи.
Употребление сока повышает уровень серотонина, «гормона счастья», в крови, поднимая настроение и помогая избавиться от стрессов и напряжения в конце трудного дня.
Сок является хорошей профилактикой тромбозов, особенно стоит обратить на него внимание людям, ведущим в основном сидячий образ жизни.
Сок томатов употребляют для лечения желчнокаменной и почечнокаменной болезни. Свежевыжатый сок смешайте с капустным рассолом в пропорции 1:1. Пейте по стакану смеси после еды трижды в день.
Весной в период авитаминоза следует выпивать по стакану томатного сока с мелко нарезанной петрушкой, чтобы восстановить недостающие организму витамины и минералы.
Тем, кто придерживается диеты для похудения, рекомендуют употребление смеси из соков томата, тыквы, лимона и яблока в пропорции 2:2:1:4.
Как извлечь из томатного сока максимум пользы
Томатный сок – это кладезь здоровья, но чтобы все полезные вещества усвоились и принесли максимум пользы, следует помнить несколько правил:
Желательно не употреблять томатный сок с продуктами богатыми крахмалом, такими как картофель, кукуруза, хлеб. Это может привести к образованию камней в почках и мочевом пузыре.
Чтобы сохранить все полезные вещества в соке, не добавляйте к нему соль или сахар. Намного лучше он сочетается с зеленью и чесноком.
Томатный сок не рекомендуют пить с белковыми продуктами, как, например, мясо, творог или яйца. Подобное сочетание приводит к нарушению пищеварения, таким образом, ни первое, ни второе не приносит желаемой пользы.
Наилучшим образом сок усваивается с орехами, растительными маслами, сырами, зеленью, многими овощами и чесноком.
Пить томатный сок во время еды не желательно, идеальное время для стакана свежего сока за полчаса до еды.
И, конечно, самый полезный сок – это свежевыжатый сок, хранящий в себе все полезные вещества в полном объёме.
Маленьким детям свежий томатный сок можно начинать давать после 2-х лет. Вводить его в рацион ребенка нужно осторожно, поскольку он может вызвать аллергическую реакцию.
Противопоказания к употреблению томатного сока
Если вы пьете томатный сок в умеренных количествах, вам нечего бояться, поскольку противопоказаний у него очень мало и они относятся скорее к области злоупотребления. Увлекаться соком не стоит людям с желчнокаменной болезнью, поскольку в больших количествах он может привести к спазму мышц желчного пузыря и усилить боли.
Не рекомендуется сок при отравлениях и в момент обострения холецистита, гастрита, язв желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатита.
Большое количество томатного сока, выпиваемое кормящей матерью, может привести к поносу у грудного ребенка.
Источник: http://nmedik.org/ - Томатный сок. Все о пользе томатного сока
Метки: томатный сок ликопин | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<ликопин - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |