Время приготовления:  10 минут

Уровень сложности:  Справится и новичок

Ласси - это индийский напиток на основе йогурта. Готовить его просто - достаточно перебить вместе йогурт, интересный вкусовой ингредиент и какой-нибудь подстаститель - например, мёд или сахар в той или иной форме. Еще могут добавляться специи типа корицы или кардамона. Но сегодня я предлагаю обойтись без них и приготовить ласси в минималистичном варианте. Будем готовить с двух рук - ласси с клубникой и с киви. При желании можно проделать все то же самое с другими фруктами или ягодами по вашему вкусу.

Ингредиенты:

на 2 большие порции

Для клубничного ласси:

• 
  питьевой йогурт без добавок 200 мл.


• 
  клубника 200 грамм


• 
  сахарная пудра по вкусу

Для ласси из киви:

• 
  питьевой йогурт 200 мл.


• 
  очищенный киви 200 грамм


• 
  ванильный сахар 1 ч.л.


• 
  сахарная пудра по вкусу

Рецепт приготовления:

1. 
   Кладем ягоды или фрукты в йогурт. Туда же кладем сахарную пудру, а в случае с ласси из киви – еще и ванильный сахар. Перемалываем блендером.


2. 
   Наливаем в стаканы и подаем. У меня подача в небольших бутылках.


3. 
   Приятного аппетита!

источник