|
![]() Татарская лапша. Ну почему это так просто и так вкусно?Суббота, 09 Марта 2024 г. 06:37 (ссылка)
![]() Лапша в китайском стилеПятница, 23 Февраля 2024 г. 22:05 (ссылка)
Очень любим лапшу. Ну вот очень. Это самое популярное первое в рядах моих мужчин. Сейчас я вас научу делать ароматный бульон, даже если вы не захотите далее добавлять в него остальное. Такая лапша имеет нетрадиционную для нас консистенцию. Слишком густую для первого и слишком жидкую для второго. Зато одно блюдо приготовил и больше ничего не нужно. ;) Ингредиенты для "Лапши в китайском стиле" Для бульона на 4 л воды нам понадобится: курица (или курятина суповая) весом 1,2 кг-1,5 1 луковица фенхеля 2 моркови 2 белые луковицы пучок стеблей петрушки 4 см свежего корня имбиря 15-20 горошин черного перца 2 лавровых листа 4 зубчика чеснока 1/2 ч. л. куркумы 4 ст. л. сухого белого вина 2 ст. л. соевого соуса Для лапши: 400гр пшеничной муки 4 яйца 1/2ч. л. соли
![]() Лапша домашняяПонедельник, 13 Ноября 2023 г. 16:12 (ссылка)Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Лапша домашняя
![]() Цветная пастаВоскресенье, 25 Июня 2023 г. 18:53 (ссылка)
В этом рецепте я хочу показать вам способ окрашивания теста в различные цвета. В наше время, когда процветают различные химические добавки и красители, мы перестали доверять пищевой промышленности и учимся всё делать сами. Особенно, если в семье появляются дети. Они очень падки на всё яркое и разноцветное, с огромным интересом рассматривают блюда с интересной подачей и, самое главное, едят. Ингредиенты для "Цветной пасты" Для зелёной пасты: Мука пшеничная - 110 г Шпинат свежий - 1 пучок Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка Яйца куриные - 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л. Для бордовой пасты: Мука пшеничная - 170 г Свёкла - 1 шт. Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка Яйца куриные - 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л. Для оранжевой пасты: Мука пшеничная - 150 г Морковь - 1 шт. Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка Яйца куриные - 1 шт. Масло подсолнечное рафинированное - 1 ст. л.
![]() Лапша с лисичками и беконом (Spaetzle mit Pfifferlingen und Speck)Четверг, 27 Апреля 2023 г. 22:48 (ссылка)
Ингредиенты для "Лапши с лисичками и беконом " Домашняя лапша - 250 гр Лисички - 200 гр Бекон - 70 гр Поджарка (свиная) - 250 гр Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Масло топленое - 2 ст. л
![]() Паста с крапивойПонедельник, 18 Апреля 2022 г. 07:48 (ссылка)
Цветная паста привлекает к себе внимание: чёрная, оранжевая, зелёная, бордовая — рецепт пасты из крапивы разбил моё убеждение, что нежный зелёный цвет получается при добавлении кашицы шпината. Оказывается, лапша с крапивой — не эрзац шпинатной лапши, а традиционное итальянское блюдо. Ингредиенты для "Пасты с крапивой" Крапива свежая - 130 г Мука пшеничная - 320 г Соль - 5 г Яйца куриные - 4 шт.
![]() Домашняя лапша по рецепту бабушкиСуббота, 02 Апреля 2022 г. 06:08 (ссылка)
Ингредиенты для "Домашней лапши по рецепту бабушки" Вода кипячёная - 80 мл Мука пшеничная - 500 г Соль - 1 ч. л. Яйца куриные - 3 шт.
![]() Крахмальная лапшаСуббота, 02 Апреля 2022 г. 06:06 (ссылка)
Макаронные изделия нравятся жителям многих стран. Так, итальянцы отдают предпочтение спагетти, а японцы или китайцы, например, очень любят лапшу. Ингредиенты для "Крахмальной лапши" Крахмал картофельный - 45 г Вода - 50 мл Масло подсолнечное рафинированное - 2 мл Соль - 3 г Яйца куриные - 2 шт.
|
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |