|
mega-san
Пятница, 17 Мая 2024 г. 19:11 (ссылка)
Простой супчик с курицей
Ингредиенты:
• куриное бедро без кожи – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• морковь – 1/3 шт.
• лук – 1/4 шт.
• вермишель – 2 горсти
• зелень – немного
Приготовление:
1. Бедро залить 2 литрами воды довести до кипения, снять пену и варить на медленном огне еще 40-50 минут.
2. Овощи измельчить, добавить в готовый бульон и варить 30 минут на медленном огне.
3. Спустя 30 минут всыпать паутинку и зелень, довести до кипения, выключить и дать постоять минут 10 (чтоб макароны набухли).
Leovik10
Пятница, 17 Мая 2024 г. 12:44 (ссылка)
Просто добавьте лимон: новый рецепт обычного куриного супа
![](https://r4.mt.ru/r18/photo7628/20221002020-0/jpg/bp.webp)
Домашняя куриная лапша — классика жанра, которую любят даже самые привередливые дети. Но взрослым этот суп довольно быстро надоедает. Недавно редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова открыла для себя новый рецепт, и ей так понравился вкус, что она решила опробовать его на детях. Эксперимент удался.
В еде я консерватор. Могу неделями есть любимую картошку пюре и куриные котлеты. Но недавно меня уговорили попробовать греческий куриный суп с лимоном и орзо — моим восторгам не было предела. Так что по дороге домой я заскочила в магазин за пастой орзо (это макаронные изделия в форме рисинок, в крупных супермаркетах и на маркетплейсах вы их точно найдете) и буквально за полчаса сварила новый суп. На аромат сбежались дети. В том числе подросток-интроверт, предпочитающий доширак всей еде мира. Так что теперь этот суп навсегда поселился в нашем повседневном меню.
Читать далее...
Leovik10
Среда, 08 Мая 2024 г. 16:15 (ссылка)
10 лучших рецептов куриного супа
Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным. Это не просто способ приготовления, но целая культура, в которой можно бесконечно экспериментировать. Недаром куриным бульоном лечат болезни с древнейших времен. Энергетический и вкусовой потенциал куриных супов практически неограничен, что мы и попытаемся доказать. Плюс к этому, куриный суп идеально сочетается почти со всеми овощами, особенно сезонными — вроде лука-порея с грядки или зеленого чеснока. Но, даже с обычными овощами из супермаркета, куриный суп — лучшее решение для холодных осенних вечеров.
— Мисо-суп с цыпленком —
![](https://r4.mt.ru/r18/photo02A6/20730892759-0/jpg/bp.webp)
Ингредиенты:
Куриные бедра — 500 граммов;
2 столовые ложки растительного масла
2 дольки чеснока;
2 чайные ложки тертого имбиря;
1 столовая ложка хереса;
1 столовая ложка сахара;
1 столовая ложка тамари или светлого соевого соуса;
200 граммов соба (гречневая лапша);
200 граммов свежего гороха;
8 стаканов воды;
Лук-порей;
¼ чашки белого мисо;
4 чашки шпината;
Базилик, соль и перец;
Читать далее...
tvorcheskaya
Суббота, 06 Апреля 2024 г. 10:45 (ссылка)
Понадобится:
1 курица средних размеров,
100 г моркови,
100 г репчатого лука,
4 стебля сельдерея,
3 зубчика чеснока,
3 картофелины средних размеров,
2 помидора,
300 г вермишели или плоской лапши,
соль,
молотый черный перец,
свежая зелень,
50 г растительного
масла.
Приготовление:
Курицу разделайте на небольшие порционные куски и поставьте варить на медленном огне.
Доведите до кипения, снимите пену и варите на маленьком огне. 2 луковицы и 3 зубчика чеснока для супа почистите и порежьте, морковь помойте, почистите и натрите на крупной терке.
Морковь и лук слегка притомите в растительном масле и добавьте в куриный бульон.
Стебли сельдерея и картофель помойте, почистите, порежьте крупными кубиками и добавьте в кипящий куриный бульон. Варите суп на маленьком огне до готовности картофеля.
Добавьте в суп лапшу или вермишель, порезанные помидоры, посолите, поперчите, варите до готовности. Снимите суп с огня.
При подаче к столу добавьте мелко порезанный чеснок и зелень.
Leovik10
Пятница, 15 Марта 2024 г. 21:12 (ссылка)
Варим куриный суп сытнее любой солянки. Хитрость в том, что мы вливаем в него яйца
Простейший куриный суп с правильным рецептом можно сварить так, что он получится не только вкуснее, но и сытнее знаменитой солянки. На большую кастрюлю понадобится только 300 граммов куриного филе, готовится же все около 30 минут.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/65459b921719c)
Ингредиенты:
Куриные филе 300г
Соль 1 ч.л
Куркума 1/3 ч.л
Лук-порей
Морковь 1 шт
Сладкий перец 1 шт
Картофель 1-2 шт
Вода 1,5 л.
Яйцо 2 шт
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 15 Февраля 2024 г. 09:20 (ссылка)
Манка: секретная добавка в куриный суп
Опытные повара придумали добавлять в куриный суп неожиданный игредиент – манную крупу. Они заметили, что манка делает суп заметно более ароматным и увеличивает густоту бульона, прибавляя сытость блюда. Мы заранее приготовили куриный бульон, который сейчас превратим в шикарный суп.
![](https://www.steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/5d45d33146a64)
Сначала готовим овощи. Морковь, лук и капуста – режем мелко и добавляем все в сотейник. Пожарим сразу в нем, так мы сэкономим время и испачкаем меньше посуды.
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 23 Января 2024 г. 21:19 (ссылка)
Куриный суп из Болгарии: со сметаной съедают по 2 тарелки
Пилешка супа подается в Болгарии в каждом ресторане. И немудрено, куриный суп по-болгарски получается таким вкусным, что съедают его сразу по две тарелки. А рецепт совсем простой.
![](https://www.steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/5d4e48a29dcb9)
Берем граммов 300 белого куриного мяса, лапша (подойдет и вермишель), пара небольших луковиц. Морковка, три-четыре картофелины, примерно 100 миллилитров растительного масла, черный перец, лавровый лист, зелень петрушки. Болгарский перец можно добавить по желанию.
Читать далее...
Leovik10
Четверг, 11 Января 2024 г. 14:50 (ссылка)
Делаем куриный суп сытнее и ароматнее солянки. Простой, согревающий, со вкусным бульоном
Куриный суп с лапшой один из идеальных вариантов сытного зимнего обеда для всей семьи. В морозную погоду нет ничего лучше, чем тарелка сытной похлебки: она придаст энергии, согреет и подарит ощущение домашнего уюта.
![](https://steaklovers.menu/food/~m/ckeditor/view/articles/659f74bcaa8ea)
Ингредиенты:
Куриная голень - 750 г
Яичная лапша - 115 г
Морковь - 200 г
Сельдерей - 2 стебля
Репчатый лук - 150 г
Вода - 2,5 л
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 09 Января 2024 г. 16:00 (ссылка)
Пряный куриный суп с чесноком
Куриный суп — блюдо, к которому невозможно быть равнодушным, ведь в него можно добавлять практически все любимые овощи. Не будет никто спорить и с тем фактом, что именно суп с курицей является лучшим решением для холодных зимних вечеров, особенно, если он приготовлен по этому «пряному» рецепту.
Большие куриные ножки (бедра и голени) |
4 шт |
Оливковое масло |
2 ст.л. |
Большой желтый лук (нарезать кубиками) |
1 шт |
Читать далее...
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Понедельник, 08 Января 2024 г. 08:15 (ссылка)
![Screen Shot 01-07-24 at 07.34 PM (700x324, 318Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/161/450/161450543_Screen_Shot_010724_at_0734_PM.PNG)
Обильные застолья в новогоднюю ночь, семейные праздничные обеды 1 января прошли, и мне кажется, уже обязательно нужно сделать на обед лёгкий, вкусный супчик. Я сегодня буду делать суп на курином бульоне с клёцками. Хочу рассказать вам как и из чего я делаю клёцки, чтобы суп получился «волшебно» вкусный.
далее
Leovik10
Пятница, 15 Декабря 2023 г. 13:15 (ссылка)
Кладем в куриный суп жареную вермишель: все просят по две тарелки
Немногие хозяйки умеют готовить по-настоящему наваристую куриную лапшу. Просто нужно знать небольшой секрет: кладем в суп жареную вермишель и смотрим, как все домашние просят по две тарелки подряд.
Читать далее...
Laralaram
Вторник, 05 Декабря 2023 г. 18:42 (ссылка)
Важно поддерживать иммунную систему постоянно, но особенно в холодное и темное время года.
- Сон, физические упражнения и питание могут иметь большое значение.
70 процентов наших иммунных клеток расположены в кишечнике.
- Сбалансированный рацион идеально подходит для поддержки этих маленьких помощников.
Сбалансированное питание при простуде может внести ценный вклад в укрепление иммунной системы
Питание при простуде
![3183520_vitaminC (625x371, 20Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/4/161/180/161180068_3183520_vitaminC.jpg)
- Какие фрукты и овощи содержат необходимые витамины?
- Брокколи поражает антиоксидантами и клетчаткой
- Грибы – источник витамина D
- Орехи, ядра и семена, в том числе льняное семя
- Чудо-продукт — чеснок: натуральное домашнее средство для поддержки иммунитета
- Топинамбур
- Цикорий: полезный универсал
- «Яблоко в день избавит от доктора»
- Суперпродукты: продукты, полезные для здоровья
Как приготовить еду, не потеряв витамины?
Важно пить достаточно
Суп помогает при простуде
- Эффект куриного супа исследовали в ходе лабораторного исследования
- Куриный суп при простуде: рецепт
mega-san
Среда, 17 Мая 2023 г. 19:56 (ссылка)
Суп на курином бульоне
![4449415_4 (440x400, 29Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/93/417/93417164_4449415_4.jpg)
1 ст. л. растительного масла
1 крупная белая луковивица соль, перец, лавровый лист
2 крупных фенхеля
2 крупные моркови 350 г картофеля
250 г стеблей сельдерея
700 г куриных бедрышек без кожи
600 г филе куриных грудок без кожи
1 ст. л. измельченного укропа Читать далее...
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу
Вторник, 14 Февраля 2023 г. 08:05 (ссылка)
![Screen Shot lenovo Tue Feb 14 01-56-37 2023 (554x340, 488Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/411/159411599_Screen_Shot_lenovo_Tue_Feb_14_015637_2023.PNG)
Привет! Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых пирожков из лаваша, в духовке они выпекаются 10 - 15 минут, формируются быстро, главное определиться с начинкой. Сегодня я готовила с курицей и картофелем и подавала с куриным супом с яйцом и сухариками.
далее
|