Куриная грудка — 500 Грамм (филе)

Грибы — 200 Грамм

Маслины — 50 Грамм (без косточек)

Лук репчатый — 1 Штук

Сыр — 100 Грамм

Майонез — 3 Ст. ложка

Чеснок — 1 Зубчик

Масло растительное — 2 Ст. ложка (без запаха и вкуса)

Соль — 0 По вкусу

Перец черный — 0 По вкусу

1. 
   Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных рулетиков с грибами, маслинами и сыром.


2. 
   Репчатый лук почистите и мелко порежьте. В сковороду налейте растительное масло, выложите лук, нарезанные грибы и обжаривайте на среднем огне в течение 8 минут, перемешивая. Затем остудите.


3. 
   Сыр натрите на средней терке, маслины разрежьте на части и смешайте все в миске.


4. 
   Филе порежьте на пластины и отбейте с двух сторон. Курицу посолите и поперчите.


5. 
   Добавьте в сырную массу обжаренные грибы с луком и перемешайте. Разложите начинку на отбитое филе с одной стороны.


6. 
   Заверните рулетики, чтобы начинка была хорошо закрыта и выложите в смазанную растительным маслом форму для запекания.


7. 
   Чеснок измельчите, смешайте с майонезом и смажьте рулетики сверху.


8. 
   Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30 минут. Спустя время готовые рулетики достаньте и подавайте к столу.


9. 
   Приятного аппетита!