|
Чипо_Лино
Воскресенье, 07 Июля 2024 г. 18:51 (ссылка)
Таратушки на кефире
Ингредиенты:
- 1, 5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока).
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки сахара
- 2 ст. ложки растительного масла
- 0, 5 ч. ложки соли
- 0, 5 ч. ложки соды
- муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще)
- по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка
Приготовление:
Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр.
Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото).
Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла.
Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать.
babeta-liza
Вторник, 25 Июня 2024 г. 07:36 (ссылка)
В комментариях мне пишут, что эти крупы привыкли есть с молоком в сладком варианте. Но вы попробуйте приготовить их вот так❗️Эти блюда можно подать на ужин как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.
1️⃣ Совершенно необычный рецепт из овсянки
Такой рецепт приготовления овсянки на ужин я придумала сама, семья оценила этот рецепт, и теперь я часто так готовлю. Получается очень сытное и вкусное самостоятельное блюдо на ужин для всей семьи. И что немаловажно, готовить его действительно полчаса.
Итак начнём. Читать далее...
pavelka11
Воскресенье, 12 Ноября 2023 г. 15:51 (ссылка)
Яблочно-банановый пирог из песочного теста со сметанной заливкой
Ингредиенты:
Тесто:
• сливочное масло – 200 г.
• яйцо – 1 шт.
• разрыхлитель – 1,5 ч. л.
• сахар – 1/2 ст.
• мука – 2 ст.
Для начинки:
• яблоки, бананы, брусника – по вкусу
Сметанный крем:
• сметана – 500 г.
• яйца – 2 шт.
• сахар – 6 ст. л
• ванильный сахар – по вкусу
• мука – 4 ст.л
Приготовление:
1. Сливочное масло с мукой порубить ножом в крошку. Добавить сахар, разрыхлитель, яйцо. Замесить тесто. Песочное тесто долго месить не надо. Как только все замешалось в один ком месить перестаем. Можно пока убрать тесто в холодильник.
2. Делаем начинку. Фрукты промыть,и нарезать не большими кубиками. Смешать с ложкой крахмала.
3. Для сметанного крема взбить сметану, сахар, яйца, муку и ванильный сахар.
4. Выкладываем тесто в форму, делая бортики. На тесто кладём фрукты и заливаем кремом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до готовности около 40 минут.
|