Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 43 сообщений
Cообщения с меткой

кулинария-торт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Olenamay

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу

Суббота, 24 Декабря 2022 г. 08:13 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу




2835299_Tort_Ptiche_moloko_po_GOSTy (700x525, 320Kb)



Предлагаю приготовить легендарный десерт из детства - торт «Птичье молоко». Рецепт - из книги И.Чадеевой «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства». Торт очень легкий и нежный, хотя приготовление и требует некоторых усилий.



 



Ингредиенты


Бисквит:


Сливочное масло – 50 г


 


Сахар – 50 г


 


Яйцо куриное – 1 шт.


 


Мука пшеничная – 70 г


 


Суфле:


Белок – 30 г


 


Сливочное масло – 100 г


 


Агар-агар – 2 г


 


Сахар – 230 г


 


Лимонная кислота - 1/4 ч.л.


 


Сгущенное молоко – 50 г


 


Ванилин – 1 г


 


Шоколадная глазурь:


Шоколад горький – 40 г


 


Сливочное масло – 25 г


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<кулинария-торт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda