Это цитата сообщения
Ksenia_Live Оригинальное сообщение
Креветки под сливочно-чесночным соусом
![3688700_0J_Mj8esBk (586x442, 95Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/158/769/158769992_3688700_0J_Mj8esBk.jpg)
500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка
Растопить масло на сковороде, выложить чеснок, нарезанный пластиками, влить сок лимона, обжарить чеснок до подрумянивания, влить вино и сливки, перемешать, довести все до кипения.
Выложить креветки, тушить 10 мин, достать креветки, соус еще потомить на слабом огне до уменьшения объема вдвое, затем нагрев плиты выключить, креветки выложить обратно в сковороду.
Перед подачей креветки под сливочно-чесночным соусом посыпать рубленой петрушкой.