Ингредиенты:

• 
  Капуста-300 г


• 
  Манка-60 г


• 
  Яйца-1 шт


• 
  Лук репчатый-1 шт


• 
  Соль, перец по вкусу


• 
  Растительное масло для жарки


• 
  Панировочные сухари

Приготовление:

1. Капусту опустить в кипящую воду и поварить около 3 минут. Откинуть на дуршлаг и остудить.

2. Пропустить капусту и лук через мясорубку.3. В капусту с луком добавить яйцо, манку, соль, перец, все тщательно перемешать и оставить на 15-20 минут.

3. Сформировать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. 

4. Капустные котлеты готовы. Подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты: 

• 
  1 кг капусты 


• 
  1 луковица 


• 
  0,5 стакана манной крупы 


• 
  0,5 стакана муки 


• 
  2 зубчика чеснока 


• 
  зелень


• 
  растительное масло для жарки 


• 
  панировочныесухари 


• 
  соль по вкусу 


• 
  специи по вкусу

Приготовление: 

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. 

2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду. 

3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. 

4. Укроп мелко нарежьте. 

5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. 

6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте. 

7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

источник