Выпекала я коврижку в мультиварке. Мне очень нравится выпечка подобных пирогов в мультиварке, хоть и не подрумянивается изделие с одной из сторон, зато поднимается и пропекается отлично, без трещин и разрывов.

 

Варенье взяла вишнёвое с минимальным количеством ягод, чтобы ели и дети), плюс вишня хорошо сочетается с какао.

 

В следующий раз покрою сверху шоколадной глазурью - кажется, будет интересно!

 

Ингредиенты

Варенье - 250 г

 

Кефир - 240 г

 

Сахар - 100 г

 

Яйцо куриное - 1 шт.

 

Масло растительное - 2 ст.л.

 

Мука пшеничная - 220 г

 

Сода - 1 ч.л.

 

Какао-порошок - 2 ст.л.

 

Масло сливочное - 0,5 ч.л.