Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 17 сообщений
Cообщения с меткой

клюква сушеная - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
vartysh

Штрудель с яблоками, грушами и клюквой

Вторник, 21 Ноября 2023 г. 20:27 (ссылка)


Помимо яблок, которые обычно входят в начинку штруделя, мы добавим еще груши и клюкву, получится еще вкуснее.






Штрудель с яблоками, грушами и клюквой






Ингредиенты:




  • Тесто фило - 5 листов


  • Яблоки - 2 шт.


  • Груши - 2 шт.


  • Клюква (сушёная) - 70 г


  • Сахар - 120 г


  • Корица - 10 г


  • Сливочное масло - 50 г


  • Панировочные сухари - 50 г


  • Лимон (сок) - 1/2 шт.


  • Яйцо - 1 шт.


  • Ванильное мороженое - 240 г



Приготовление:




  1. Яблоки и груши очистить от кожуры, удалить семенные коробочки и нарезать средним кубиком. Выжать к фруктам лимонный сок. Лучше взять плотные яблоки и груши, чтобы после выпекания не выделилось много сока и кусочки остались фактурными.


  2. Сахар смешать с корицей и отправить к фруктам, оставить одну столовую ложку смеси для финальной посыпки. Добавить к фруктам клюкву и перемешать.


  3. В сотейнике на медленном огне растопить сливочное масло. Каждый лист теста смазать маслом, накладывая листы внахлёст друг на друга.


  4. На сухой подогретой сковороде подсушить панировочные сухари. Посыпать сухарями тесто, положить с одной стороны начинку и аккуратно завернуть в рулет. Подогнуть боковые края вниз.


  5. Переложить рулет на противень, выстеленный пергаментом, покрыть 5 слоем теста (если рулет надорвался или есть неровности), смазать льезоном (взбитое яйцо с небольшим количеством воды).


  6. Сверху посыпать рулет оставшимися сахаром с корицей.


  7. Отправить штрудель в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовому штруделю дать немного отдохнуть и успокоиться в течение 5 минут.


  8. Штрудель нарезать на порционные кусочки и подавать с шариком мороженого.



Приятного аппетита!



 



далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Творожная пасха с шоколадом и вареной сгущенкой

Понедельник, 03 Апреля 2023 г. 16:47 (ссылка)


Пасха получается с нежно-кремовой текстурой, в меру сладкая, с насыщенным сливочно-творожным вкусом.




 



Творожная пасха с шоколадом и вареной сгущенкой





Форма для пасхи - 900 г



Ингредиенты:




  • Творог 9% - 300 г


  • Сливки 33-35% - 100 мл


  • Шоколад (у меня белый) - 100 г


  • Масло сливочное 82,5% - 100 г


  • Сгущенное молоко (вареное) - 100 г


  • Ванильный сахар - 1 ч. л.


  • Изюм - 60 г


  • Клюква (вяленая) - 70 г



Приготовление:




  1. Творог протереть через сито. С протертым творогом пасха получится более нежной.


  2. Мягкое сливочное масло взбиваем в пышную массу, добавляем варёную сгущёнку и перемешиваем. Затем смешиваем с творогом.


  3. В сотейник наливаем жирные сливки, добавляем ванильный сахар, ставим на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты.


  4. Горячими сливками заливаем шоколад (шоколад поломать на дольки). Перемешиваем до однородной массы.


  5. Отправляем шоколадную смесь к творожной массе, хорошо всё перемешиваем миксером.


  6. Изюм и клюкву помыть и залить кипятком на 10 минут. Откидываем на сито и хорошо просушиваем бумажным полотенцем, лишняя влага не нужна.


  7. Добавляем изюм и клюкву в основную массу и перемешиваем.


  8. Форму для пасхи снаружи обмотайте несколько раз пищевой плёнкой.


  9. Ставим в чашку и наполняем форму творожной массой, разравниваем. Можно два-три раза стукнуть чашкой об стол, чтобы масса лучше распределилась.


  10. Сверху закрываем плёнкой и ставим пасху в морозильную камеру. Замораживаем, чтобы пасху достать из формы и создать красивый вид. В таком виде пасху хранить можно до праздника.


  11. Вынимаем пасху из формы и убираем в холодильник на 3 часа для размораживания.



Светлой Вам Пасхи!



 



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Сладкий соблазн: ореховая нуга с медом, белками и сушеной клюквой

Среда, 25 Января 2023 г. 14:11 (ссылка)


accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Сегодня делюсь с Вами простым рецептом очень вкусного лакомства к чаю. Готовлю его из простых продуктов и без лишних затрат. Такая вкуснятина у нас никогда не задерживается – съедаем сразу.



изображение_2023-01-23_192215365 (700x387, 344Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками

Суббота, 19 Ноября 2022 г. 19:10 (ссылка)


Сладкая колбаса из белого шоколада со сгущенкой - это отличный турецкий десерт с приятным молочным вкусом.






Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками






Ингредиенты:




  • Белый шоколад - 360 г


  • Сгущённое молоко - 180 г


  • Клюква сушёная - 80 г


  • Фисташки - 60 г



Приготовление:




  1. Клюкву залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду и просушить клюкву с помощью полотенца.


  2. Наломать шоколад на средние и маленькие кусочки, переложить в миску и растопить на водяной бане. В конце добавить щепотку соли и перемешать.


  3. Когда шоколад полностью растопится, добавить к нему щепотку соли и 180 г сгущёнки, перемешать и снять с водяной бани.


  4. Фисташки очистить от скорлупы и лишней шкурки, перетереть орехи друг об друга в полотенце.


  5. Пересыпать фисташки в растопленный шоколад и хорошенько перемешать. Затем медленно и аккуратно вмешать в шоколад клюкву, иначе может дать цвет.


  6. Переложить полученную массу на пищевую плёнку и туго обмотать в несколько слоёв формируя колбасу, закрутить края и отправить в холодильник минимум на 1 час.


  7. Сладкую турецкую колбасу вытащить из пищевой плёнки, смочить нож в горячей воде и нарезать колбасу на порционные кусочки.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками

Суббота, 19 Ноября 2022 г. 19:05 (ссылка)


Сладкая колбаса из белого шоколада со сгущенкой - это отличный турецкий десерт с приятным молочным вкусом.






Шоколадная колбаса со сгущенкой, клюквой и фисташками






Ингредиенты:




  • Белый шоколад - 360 г


  • Сгущённое молоко - 180 г


  • Клюква сушёная - 80 г


  • Фисташки - 60 г



Приготовление:




  1. Клюкву залить горячей водой на 10 минут, затем слить воду и просушить клюкву с помощью полотенца.


  2. Наломать шоколад на средние и маленькие кусочки, переложить в миску и растопить на водяной бане. В конце добавить щепотку соли и перемешать.


  3. Когда шоколад полностью растопится, добавить к нему щепотку соли и 180 г сгущёнки, перемешать и снять с водяной бани.


  4. Фисташки очистить от скорлупы и лишней шкурки, перетереть орехи друг об друга в полотенце.


  5. Пересыпать фисташки в растопленный шоколад и хорошенько перемешать. Затем медленно и аккуратно вмешать в шоколад клюкву, иначе может дать цвет.


  6. Переложить полученную массу на пищевую плёнку и туго обмотать в несколько слоёв формируя колбасу, закрутить края и отправить в холодильник минимум на 1 час.


  7. Сладкую турецкую колбасу вытащить из пищевой плёнки, смочить нож в горячей воде и нарезать колбасу на порционные кусочки.



Приятного аппетита!



 



видео
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<клюква сушеная - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda