классический десерт буше - Самое интересное в блогах

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Пирожное Буше - классический десерт

Вторник, 04 Октября 2022 г. 10:17 (ссылка)

2835299_Pirojnoe_Byshe__klassicheskii_desert (700x506, 503Kb)

Пирожное Буше можно приготовить вместо торта на праздничный, нежный десерт ни кого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

яичные желтки - 8 шт

сахар - 520 гр (в тесто - 170 г, в крем - 230 г, в сироп - 120 г )

мука - 200 гр

белки яичные - 8 шт

ваниль - 0,2 гр

кислота лимонная - 0,1 г

вода - 145 гр (в крем-75 г, в сироп-70 г)

сгущенка - 80 гр

масло сливочное - 300 гр

шоколад черный - 100 гр

масло растительное - 1 ст.л

ликер - 1 ч. л

Метки: Пирожное Буше классический десерт Буше