ЕДА

Фантастический соус для любого мяса и курицы. Готовим дома испанский ромеско

Попробовав испанский соус Ромеско всего один раз, вы забудете о кетчупах и майонезах для мяса и курицы. Соус готовится из запеченных овощей, которые затем смешиваются с остальными ингредиентами для придания пикантного вкуса.

Ингредиенты:

2 сладких перца

3 помидора

1 луковица

4 зубчика чеснока

2 ст л оливкового масла

2 ст л бальзамического уксуса

1/4 ст кипяченой воды (или по вкусу)

1/4 ст миндаля

1 ч л соли (или по вкусу)

1/2 ч л черного перца (или по вкусу)

1 ч л копченой паприки

1/2 ч л молотого перца чили (или по вкусу)

ИДЕИ

Пенистый домашний квас как из дубовой бочки: простой рецепт без дрожжей

Домашний квас, пенистый и освежающий, на вкус как из дубовой бочки, готовится без дрожжей, но получается не менее насыщенным. Простота рецепта и доступные ингредиенты делают этот напиток идеальным для жарких летних дней. Благодаря естественному брожению на бородинском хлебе, квас приобретает уникальный аромат и вкус, напоминающий старинные рецепты.

Ингредиенты:

1 буханка бородинского хлеба

3 литра кипяченой воды

1/2 стакана сахара