Один из самых любимых уже годами творожных кексов - это творожный кекс по ГОСТ. Правда, я отхожу от гостовского рецепта в количестве сахара и добавляю его по вкусу, т.е. поменьше, чем 330 грамм. С появлением в хозяйстве мультиварки, сразу же опробовала этот рецепт приготовить в ней на режиме "выпечка".

Рецепт вкусного кекса из творога в мультиварке, приготовленного по ГОСТовским рецептурам.

Ингредиенты

Мука - 300 г

 

Сахар - до 330 г

 

Сливочное масло - 150 г

 

Творог - 260 г

 

Яйца С1 - 4 шт.

 

Разрыхлитель - 1 ч. л.

 

Ванильный сахар - 1 ч. л.

 

Начинка:

изюм, чернослив, курага, орехи или цукаты.