кекс с малиной

Charm_1407

Воскресенье, 26 Марта 2023 г. 15:50 (ссылка)

Кекс с малиной

https://www.sloosh.ru/

Кекс с малиной 0

Ингредиенты:

Масло сливочное — 85 г

Яйца — 3 шт.

Масло растительное — 100 мл

Сахар — 150 г

Мука — 250 г

Разрыхлитель — 6 г

Ванильный экстракт — 1 ч. л.

Соль — 1 щепотка

Свежая малина — 1 горсть

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли до образования пышной

белой массы. Сливочное масло растопить и остудить. Влить оба

вида масла в яично-сахарную смесь, добавить ванильный экстракт

и ещё раз взбить. Муку просеять разрыхлителем и подсыпая

частями замесить довольно густое тесто. Форму смазать

маслом, выложить часть теста, сверху проложить

часть ягод, снова тесто и снова ягоды. Выпекать при 180ºC около

45 минут. Остывший кекс можно покрыть сахарной глазурью,

но и без неё он просто бесподобен.

Приятного аппетита!

Метки: КЕКС С МАЛИНОЙ

кекс с малиной - Самое интересное в блогах