|
|
Rita_charm
КВАШЕНАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕСреда, 31 Мая 2023 г. 16:23 (ссылка)Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Квашеная капуста в рассоле |
Продукты (на 20 порций) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - 2,5 кг | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь - 1 шт. (150 г) | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Лавровый лист - 2 шт. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Перец душистый горошком - 5-6 шт. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
* | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для рассола: | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль - 1,5 ст. ложки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар - 1,5 ст. ложки | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Продукты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - 10 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь - 600 г | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Рассол - сколько уйдет | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Для рассола (на 1 л воды): | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар - 1 ст. ложка | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Продукты (на 6 порций) | ||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - 1 кг | ||||||||||||||||||||
Морковь - 1-3 шт. | ||||||||||||||||||||
Чеснок (по желанию) - 3-4 зубчика | ||||||||||||||||||||
Для заливки: | ||||||||||||||||||||
Сахар-песок - 0,5 стакана | ||||||||||||||||||||
Соль крупного помола - 1 ст. ложка | ||||||||||||||||||||
Вода - 500 мл | ||||||||||||||||||||
Перец черный горошком - 4-5 шт. | ||||||||||||||||||||
Перец душистый горошком - 3-4 шт. | ||||||||||||||||||||
Масло растительное - 0,5 стакана | ||||||||||||||||||||
|
Продукты | ||
Капуста белокочанная - 2 кг | ||
Морковь - 2 шт. | ||
Соль - 2 ст. л. | ||
Сахар - 1 ст. л. | ||
Вода - 1 л |
Продукты | ||
Капуста - 5 кг | ||
Морковь - 1 кг | ||
Вода - 1 л | ||
Соль - 80-100 г |
Продукты | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Капуста белокочанная - около 1,5 кг | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Морковь - 1 штука | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Соль - 1 ст.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Сахар - 2 ст.л. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Продукты | ||
Капуста белокочанная - 1,8 кг (1 шт.) | ||
Морковь - 1 шт. | ||
Лист лавровый - 3 шт. | ||
Перец черный горошком - 10 шт. | ||
Для рассола: | ||
Вода - 700 мл | ||
Соль - 1 ст. ложка | ||
Сахар - 1 ст. ложка | ||
Для подачи: | ||
Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу | ||
Зелень укропа - по вкусу |
Метки: КВАШЕНАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ | Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество |
Следующие 30 » |
<квашеная капуста в рассоле - Самое интересное в блогахСтраницы: [1] 2 3 .... 10 |
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |