Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение Я продолжаю экспериментировать с квасами. Вот этот квас, из каркаде мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, всего в меру. Цвет просто шикарный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото. Резюмирую, я довольна, квас очень вкусный! каркаде 3 ст. л. сахар 1 стакан изюм белый 10 шт. дрожжи сухие 1 ч. л. лимонная кислота ½ ч. л. вода 3 л Подготовить ингредиенты для кваса. 2,5 литра воды закипятить и охладить до теплой. Залить каркаде 0,5 литра кипятка, чтобы получилась крепкая заварка. Настоять минут 10. Затем смешать заварку, пропущенную через ситечко и кипяченую воду. В банке смешать сахар, лимонку и дрожжи. Добавить 10–15 штук изюма. Влить воду с каркаде. Хорошо размешать. Накрыть марлей и поставить в теплое место. Уже через несколько часов пойдет процесс брожения. Оставить бродить на сутки. Затем разлить по удобным бутылкам и поставить в холодильник. Советую дать постоять в холодильнике 1–2 дня и немного созреть квасу, так он станет вкуснее. Смотрите какой шикарный цвет и сколько булек! Приятного аппетита! Квас из каркаде
Я продолжаю экспериментировать с квасами. Вот этот квас, из каркаде мне очень понравился! Просто отлично получилось. Вкус кисло-сладкий, очень приятный, всего в меру. Цвет просто шикарный, только от одного вида хочется попробовать. Квас хорошо газированный, это видно на фото.
Резюмирую, я довольна, квас очень вкусный!
https://www.liveinternet.ru/users/natali2311/post493547558/
rss_natali2311