|
|
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Картофельные драники со сметанно-грибным соусомЧетверг, 11 Августа 2022 г. 10:14 (ссылка)
Ингредиенты: Картофель — 500 г Луковица средняя — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Яйца — 2шт. Мука — 3 ст. л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сметана — 1 ст. л. Оливковое масло — 1 ст. л. Петрушка или укроп — по вкусу Для соуса: Шампиньоны — 300 г Сметана — 200 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Луковицу и картофель очистить и натереть на мелкой тёрке. 2. Добавить чеснок, яйца, соль, перец, муку, сметану и оливковое масло. 3. Зелень мелко порубить и добавить к картофельной массе. Все тщательно перемешать. 4. Обжарить на среднем огне и на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистой корочки. 5. Для соуса грибы мелко нарезать, обжарить на сливочном масле до готовности, посолить, поперчить. Добавить сметану и слегка уварить. Готовым соусом полить горячие драники. Приятного аппетита!
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |