Бесконечный ассортимент форм листьев и оттенков зеленого и красного означает, что вы никогда не устанете выращивать новые сорта салата. Листовые салаты можно срезать по мере их роста, и вы можете наслаждаться несколькими урожаями с одного и того же растения, просто каждый раз отрезая то, что вам нужно.

Если вы хотите, чтобы полные кочаны ромэна и кочанного салата развивались, проредите их. Оставьте около 20 см между растениями. По мере прореживания молодых растений сохраняйте нежные маленькие листья для салатов.

Подумайте о том, чтобы посадить ряды зеленого лука или чеснока между растениями, чтобы бороться с тлей.  Они действуют как «барьерные растения» для салата.

Тщательно поливайте с помощью насадки для распыления во время высадки рассады или посева.

Чрезмерный полив приводит к болезням или слабому росту.

Салат-латук подскажет вам, когда ему нужна вода. Вы только посмотрите на него. Если листья увядают, опрыскайте их.

Сажайте салат в тени более высоких растений, это может уменьшить стрелкование в летнюю жару. Я, например, сажала его под яблоней.

При хранении собранного салата если листья его завяли, положите их в миску с холодной водой с кубиками льда и замочите примерно на 15 минут. Дайте стечь воде и промокните бумажным полотенцем.

Употребление салата на ужин может успокоить и помочь уменьшить стресс.

Вредители и болезни салата

2. Стручковая фасоль

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

 Капуста — это идеальный «суперпродукт». Она содержит множество витаминов и минералов — B6, A, C, E, K, кальций, калий, марганец и т. д., которые поддерживают пищеварительную систему на высоте. Она также богата антиоксидантами, которые практически выводят нежелательные токсины из кишечника. Она настолько полезна для здоровья, что ученые называют его одной из самых богатых питательными веществами продуктов.

 

Но она также должна быть включена в вашу косметическую рутину. Известно, что фитонутриенты капусты очень питательны для кожи, маски из нее осветляют цвет лица, а ее характерная зелень может даже помочь убрать покраснение (хотя и на поверхностном уровне).

 

Включите эту сверхмощную листовую зелень в свою косметическую рутину с помощью этих восьми косметических приложений, сделанных своими руками. 

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Звездой этого рецепта является сливочно-морковно-имбирная заправка. Я делаю это, смешивая жареную морковь с имбирем и острым рисовым уксусом. Пока вы жарите морковь, поджарьте и нут. Он добавляет белок к этому салату и делает его более сытным.

Сначала нужно помассировать капусту, чтобы листья размером с укус стали мягкими и нежными. Вот как это сделать:

1. 
   Поместите небольшие листья капусты в большую миску и сбрызните их лимонным соком, 1/2 чайной ложки оливкового масла и несколькими щепотками соли.


2. 
   Руками помните листья, пока они не станут мягкими, увянут, и уменьшится их объем в миске примерно наполовину.


3. 
   Теперь можно собрать салат из капусты.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Этот простой, освежающий, полезный, вкусный и легко приготовляемый салат - простой способ получить удивительное количество витаминов и минералов, таких как витамины А, К, С, витамины группы В, минералы марганец, калий, железо, кальций, магний.

Кедровые орехи и клюква придают салату великолепные праздничные цвета.

• 
  1 пучок свежей капусты


• 
  1 стакан измельченной сушеной клюквы


• 
  1/2 стакана жареных кедровых орехов


• 
  морская соль и черный перец, по вкусу

Читать далее

В следующий раз, когда вас пригласят на барбекю, принесите это постное блюдо, которое понравится всем! Оно отлично подходит для свежих овощей или даже как спред на вашем любимом бутерброде. Фисташки, базилик и капуста наполнены кальцием, поэтому это отлично для тех, кто не употребляет молочных продуктов!  Капустно-фисташковое песто - ярко-зеленое чудо - хит, который нравится всем!

Капуста является отличным гарниром или основным блюдом, потому что она содержит клетчатку, витамин К, который помогает со свертыванием крови, фолиевую кислоту, витамин С и является хорошим источником кальция. Добавление различных овощей к капусте может быть отличным способом украсить рецепт и дополнить полезными веществами.

Читать далее

Этот замечательный, удивительный вид капусты не имеет кочана. Съедобной частью считаются её листья, которые с виду почти такие же, как у салата.

Несмотря на её популярность во многих странах мира, в нашей стране к ней только начинают присматриваться. От себя добавлю, это один из самых красивых овощей – настоящее украшение участка, а растить эту неприхотливую культуру в огороде – одно удовольствие.