|
bogsve
Кабачки, как белые грибы на ЗимуПятница, 19 Июля 2024 г. 18:59 (ссылка)Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация. Всегда угощаю такой вкуснятиной.
Кабачки, схожие по вкусу с белыми грибами – это идеальная закуска на любом праздничном столе. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кабачки, 3 кг; — чеснок измельченный, 2 ст.л; — масло растительное, 1 стакан; — уксус 9 % или яблочный, 1 стакан; — укроп и петрушка по пучку; — сахар, 6 ст.л; — соль, 2 ст.л; — перец, 1 ст.л; — острый перец стручок (по желанию). Процесс приготовления Кабачки выбираем твердые, чтобы они в процессе обработки не превратились в мягкую массу. Режем кабачки на кусочки по 1 см толщиной и добавляем все перечисленные ингредиенты. Чеснок предварительно измельчаем и добавляем его даже больше, если вам нравится, зелень также мелко рубим. Всю массу тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа, но периодически, желательно, каждые 30 минут, перемешиваем. Раскладываем кабачки по стерилизованным баночкам и ставим на стерилизацию в кастрюлю на полотенце. Заливаем по горлышко водой, накрываем крышками и после закипания, стерилизуем 5 минут 0.5 баночки, 1 л баночки – 10 минут и т.д. Закручиваем крышками, переворачиваем и так оставляем остужаться. Храним в подвале или в кладовке.
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)
Кабачки, как белые грибы на Зиму! Моя обязательная консервация. Всегда угощаю такой вкуснятинойСреда, 12 Октября 2022 г. 09:51 (ссылка)
Кабачки, схожие по вкусу с белыми грибами – это идеальная закуска на любом праздничном столе. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — кабачки, 3 кг; — чеснок измельченный, 2 ст.л; — масло растительное, 1 стакан; — уксус 9 % или яблочный, 1 стакан; — укроп и петрушка по пучку; — сахар, 6 ст.л; — соль, 2 ст.л; — перец, 1 ст.л; — острый перец стручок (по желанию). Процесс приготовления
|
LiveInternet.Ru |
Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda |