Это так вкусно,что хочется готовить каждый день.Очень вкусный и сытный рулет из кабачков. Экспериментируйте с начинками, они могут быть любыми,главное приготовить правильно кабачковое тесто.





Ингредиенты:
Тесто:
кабачки-2 шт.средних размеров
яйца-3шт.
сметана -2ст.л.
мука-4-5ст.л.
соль,специи по вкусу
Начинка:
грибы шампиньоны-300гр.
лук-1шт.
помидоры-2шт.(не сильно сочных)
Намазка:
творожный сыр-200гр.(у меня Violette)
сметана -1с.л.
чеснок-3зуб.
зелень-петрушка
соль,перец -по вкусу