Ингредиенты:

• 
  350 г муки,


• 
  160 г сливочного масла,


• 
  2 желтка,


• 
  2 ст ложки меда,


• 
  2 ч ложки имбиря,


• 
  2 ч ложки корицы,


• 
  150 г сахара,


• 
  2 ч ложки ванильного сахара,


• 
  0,5 ч ложки соды,


• 
  0,5 ч ложки лимонного сока,


• 
  соль

Ингредиенты для глазури:

• 
  1 ст ложка молока,


• 
  200 г белого шоколада,


• 
  1 ст ложка сахарной пудры,


• 
  1 ст ложка сливочного масла

Приготовление:

1. 
   В миску просеять муку. Добавить сахар. Соду погасить соком лимона, добавить в муку с сахаром. Всыпать молотый имбирь и корицу. Добавить ванильный сахар. Перемешать.


2. 
   Желтки слега взбить.


3. 
   Масло мелко нарезать и добавить в мучную смесь. Руками перетереть масло с мукой в крошку. Добавить желтки и мед. Все перемешать. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.


4. 
   Тесто положить между двумя листами пергамента и раскатать в пласт толщиной 0,5-0,8 см. Формочками вырезать печенье.


5. 
   Разогреть духовку до 180 градусов.


6. 
   Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Выпекать 10 минут, чтобы печенье подрумянилось.


7. 
   Для глазури белый шоколад поломать и положить в миску, добавить молоко, сахар и сливочное масло. Поставить на водяную баню и медленно нагреть. Помешивайте массу до получения густой однородной глазури.


8. 
   Готовое остывшее имбирное печенье украсить глазурью.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  350 г муки,


• 
  160 г сливочного масла,


• 
  2 желтка,


• 
  2 ст ложки меда,


• 
  2 ч ложки имбиря,


• 
  2 ч ложки корицы,


• 
  150 г сахара,


• 
  2 ч ложки ванильного сахара,


• 
  0,5 ч ложки соды,


• 
  0,5 ч ложки лимонного сока,


• 
  соль

Ингредиенты для глазури:

• 
  1 ст ложка молока,


• 
  200 г белого шоколада,


• 
  1 ст ложка сахарной пудры,


• 
  1 ст ложка сливочного масла

Приготовление:

1. 
   В миску просеять муку. Добавить сахар. Соду погасить соком лимона, добавить в муку с сахаром. Всыпать молотый имбирь и корицу. Добавить ванильный сахар. Перемешать.


2. 
   Желтки слега взбить.


3. 
   Масло мелко нарезать и добавить в мучную смесь. Руками перетереть масло с мукой в крошку. Добавить желтки и мед. Все перемешать. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.


4. 
   Тесто положить между двумя листами пергамента и раскатать в пласт толщиной 0,5-0,8 см. Формочками вырезать печенье.


5. 
   Разогреть духовку до 180 градусов.


6. 
   Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Выпекать 10 минут, чтобы печенье подрумянилось.


7. 
   Для глазури белый шоколад поломать и положить в миску, добавить молоко, сахар и сливочное масло. Поставить на водяную баню и медленно нагреть. Помешивайте массу до получения густой однородной глазури.


8. 
   Готовое остывшее имбирное печенье украсить глазурью.

Приятного аппетита!

источник

Ингредиенты:

• 
  350 г муки,


• 
  160 г сливочного масла,


• 
  2 желтка,


• 
  2 ст ложки меда,


• 
  2 ч ложки имбиря,


• 
  2 ч ложки корицы,


• 
  150 г сахара,


• 
  2 ч ложки ванильного сахара,


• 
  0,5 ч ложки соды,


• 
  0,5 ч ложки лимонного сока,


• 
  соль

Ингредиенты для глазури:

• 
  1 ст ложка молока,


• 
  200 г белого шоколада,


• 
  1 ст ложка сахарной пудры,


• 
  1 ст ложка сливочного масла

Приготовление:

1. 
   В миску просеять муку. Добавить сахар. Соду погасить соком лимона, добавить в муку с сахаром. Всыпать молотый имбирь и корицу. Добавить ванильный сахар. Перемешать.


2. 
   Желтки слега взбить.


3. 
   Масло мелко нарезать и добавить в мучную смесь. Руками перетереть масло с мукой в крошку. Добавить желтки и мед. Все перемешать. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.


4. 
   Тесто положить между двумя листами пергамента и раскатать в пласт толщиной 0,5-0,8 см. Формочками вырезать печенье.


5. 
   Разогреть духовку до 180 градусов.


6. 
   Противень застелить пергаментом, выложить печенье. Выпекать 10 минут, чтобы печенье подрумянилось.


7. 
   Для глазури белый шоколад поломать и положить в миску, добавить молоко, сахар и сливочное масло. Поставить на водяную баню и медленно нагреть. Помешивайте массу до получения густой однородной глазури.


8. 
   Готовое остывшее имбирное печенье украсить глазурью.

Приятного аппетита!

источник