зразы с начинкой - Самое интересное в блогах

Кахетинка

Зразы картофельные

Суббота, 04 Ноября 2023 г. 05:00 (ссылка)

Зразы картофельные

https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты на 4 порции

Картофель 500 г

Масло сливочное 50 г

Лук репчатый 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Соль по вкусу

Приготовление:

Очищенный картофель отварить в подсоленной воде и размять в пюре. В полученную картофельную массу

добавить сливочного масла и 1 яйцо. Мелко порубить лук, обжарить, смешать с 2 рублеными, сваренными

вкрутую яйцами. Из картофельного пюре слепить лепешку и положить на нее начинку из лука и яиц. Сложить

лепешку пополам и сделать из нее котлетку. Зразу обвалять в сухариках и обжарить на растительном масле.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Метки: кулинария зразы с начинкой