запеканка из капусты - Самое интересное в блогах

Следующие 30 »

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Нежное сочное блюдо из молодой капусты. Рецепт за 30 минут: всё нарезал и в духовку

Суббота, 01 Июня 2024 г. 09:11 (ссылка)

2835299_zapekanka1 (700x401, 209Kb)

Подробный рецепт вкусного блюда из молодой капусты, которое можно приготовить всего за полчаса.

Ингредиенты:

— Молодая капуста — 800 г

— Соль — 1 чайная ложка

— Зелёный лук

— Петрушка

— Укроп

— Чёрный молотый перец

— Яйца — 3 шт.

— Сметана — 200-250 г (чем жирнее, тем вкуснее)

— Сыр (например, моцарелла) — по вкусу

— Растительное масло для смазывания формы

Приготовление:

1. Возьмите небольшую молодую капусту весом около 800 г и нарежьте её полосками.

2. Добавьте чайную ложку соли и слегка помните капусту руками, чтобы она быстрее пустила сок.

3. Нарежьте зелёный лук и добавьте его к капусте.

4. Добавьте нарезанную петрушку и укроп.

5. Приправьте любимыми специями и добавьте чёрный молотый перец по вкусу.

6. В отдельной миске взбейте три яйца и добавьте к ним 200-250 г сметаны.

7. Половину натёртого сыра (например, моцареллы) добавьте в смесь и хорошо перемешайте.

8. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в неё всю массу, разровняйте.

9. Посыпьте оставшимся сыром сверху.

10. Выпекайте в разогретой до 180-200 градусов духовке в течение 30 минут.

11. Дайте блюду немного остыть и нарежьте его порционными кусками.

Источник

2835299_zapekanka2 (700x482, 52Kb)

Метки: запеканка из капусты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

sergeylb

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде

Понедельник, 19 Февраля 2024 г. 13:46 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капустная запеканка или лепёшка к чаю без духовки на сковороде

Продукты входящие в состав имеются в каждом доме. Пока капуста ещё недорогая, а у многих она со своего огорода. Блюдо получается ещё и бюджетное. Для приготовления такого блюда духовка не понадобится, готовить будем на сковороде.

scale_1200 (700x393, 472Kb)

Метки: Запеканка из капусты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Капуста и яйца. Быстрая запеканка из капусты: вкуснейший ужин за считанные минуты

Понедельник, 29 Января 2024 г. 09:32 (ссылка)

Р·Р°РїРµРєР°РЅРєР° РёР· РєР°РїСѓСЃС‚С‹1 (700x410, 326Kb)

Запеканка — это быстрый и простой ужин из тех ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Наверное, по этим причинам запеканка стала столь популярной среди европейцев.

История запеканок простирается из Средневековья. В древности это блюдо было любимым у бедняков. Домохозяйки на ужин готовили запеканки из всего, что оставалось после ужина. Вероятно, запеканка спасла от голода множество людей во время войны.

В современном мире запеканки не являются блюдом нищих. Есть много не бюджетных рецептов, например, с мясом и курицей. Однако, поговорим про капустную запеканку, легкий ужин для всей семьи.

Ингредиенты для капустной запеканки:

Капуста — 1/2 шт.;

Морковь — 1 шт.;

Лук — 2 шт.;

Яйца — 3 шт.;

Кефир — 120 г;

Мука — 5 ст.л.;

Разрыхлитель — 1 ч.л.;

Укроп — пара веточек;

Соль — 1/2 ч.л.

Приготовление капустной запеканки:

Читать далее...

Метки: запеканка из капусты

Комментарии (0)Комментировать В цитатник или сообщество

Чипо_Лино

Запеканка из капусты

Пятница, 19 Ноября 2022 г. 01:45 (ссылка)

Ингредиенты:

3 яйца,
3 стол.ложки майонеза,
3 стол.ложки сметаны,
3 стол.ложки муки,
0.5 ч.л. разрыхлителя,
0.5 ч.л.крахмала.
Капуста-300 гр.

Приготовление:

Всё хорошо перемешать+немного измельченного чеснока(по желанию).
Капусту мелко нарезать,посолить,пожимкать.
Противень смазать раст. маслом,уложить капусту(можно добавить немного зелёного лука),залить полученной смесью смесью.Сверху присыпать тёртым сырком.Запекать при 200-20 минут.Когда остынет,нарезаем на кусочки!
Приятного аппетита!
1617098821-3730 (700x466, 43Kb)