ИДЕИ

Пирожки с сыром с тестом на воде за 10 минут. Простой рецепт на скорую руку

Почти все стандартные рецепты пирожков очень требовательны ко времени. У плиты приходится проводить чуть ли не половину вечера, а затем еще и проветривать. Наш вариант пирожков-семечек намного проще и быстрее, на весь процесс уходит около 10 минут.

Ингредиенты:

тёплая вода 250 мл

сахар 1 ч.л

соль 1 ч.л

дрожжи сухие 1 ч.л

мука 350-370 г

растительное масло 1 ст.л + для жарки

сыр (у меня моцарелла) 450 г

яйцо 2 шт

ИДЕИ

Рецепт хлеба на сковороде. Готовится 1 час, получается пышный и с корочкой

Пышный хлеб с ароматной хрустящей корочкой вполне можно сделать даже на обычной сковороде, не тратя времени на хлопоты с духовкой. Рецепт простой, с ним наверняка справится и начинающий кулинар. Особую текстуру хлебу придают жареные семечки, хлеб долго сохраняет свежесть и получается очень вкусным.

Ингредиенты:

Подсолнечное масло

1 чайная ложка сахара

1 чайная ложка соли

1 столовая ложка дрожжей

70 г жареных семечек

500 г муки

370 г теплой воды

ИДЕИ

Не рецепт, а чудо: берём лист теста и за минуту делаем ассорти выпечки с разной начинкой

В восточной традиции пирожки делаются иначе, чем привыкли у нас. Вкуснее всего получается выпечка сразу с тремя видами начинки, каждый пирожок получается скорее мини-пирогом, долго остающимся сочным и свежим.

Ингредиенты для теста:

Мука 400гр

сливочное масло 150 гр

тёплая вода 150гр

сахар 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

дрожжи 1/2 ч.л.

яйцо 1 шт.

начинка с фаршем:

Говяжий фарш 250гр

лук 1 шт.

соль кумин

Начинка с картофелем:

Отварной картофель 300гр

жареный лук 1 шт.

соль 1/2 ч.л.

Начинка с луком:

Зелёный лук

ИДЕИ

Берём картошку и отправляем на тесто для блинов. Даже после разогрева будет вкусно

Эти аппетитные картофельные блинчики, вдохновлённые турецкой кухней, покорят вас своим вкусом и простотой приготовления. Секрет их нежной текстуры и насыщенного аромата заключается в использовании отварного картофеля, зелени и идеального сочетания специй, все это кладется не начинкой, а замешивается прямо в тесто. В отличие от вечно пресных пирожков, блинчики всегда будут очень сочными.

Ингредиенты:

3 отварные картофелины

300 мл молока

150 мл картофельного отвара

3 яйца

1 ч. л. сахара

1 ч. л. соли

1 ст. л. дрожжей

200 г муки

Зелень

Масло

ИДЕИ

Хачапури со сплошным соком внутри: кладём сыр не только в середину, но и в стенки

Классический хачапури по-аджарски вкусен сам по себе, но мы нашли способ сделать его еще лучше. Хитрость простая: сыр кладем не только в середину, как принято, но и в стенки. В результате хачапури получается будто со сплошным соком внутри.

Ингредиенты (на 2 хачапури): 180 миллилитров теплой воды, половина чайной ложки соли, половина чайной ложки сахара, 1 чайная ложка (или 5 граммов) сухих дрожжей, 300 граммов муки, 200 граммов голландского сыра, 150 граммов моцареллы, 1 яичный белок, 3 яичных желтка, 50 миллилитров молока, растительное масло, сливочное масло.

ИДЕИ

Ленивый рецепт приготовления пиццы с двойным сыром: делается без хлопот с долгим вымешиванием теста

Вкусную итальянскую пиццу можно приготовить без утомительных хлопот с замесом теста. Секрет ленивого рецепта в довольно жидком тесте, которое делается легко и быстро, без утомительных хлопот с замесом. В рецепте также используются лишь самые простые ингредиенты, которые обычно уже есть на кухне.

Ингредиенты:

210 мл воды

3 г дрожжей

300 г муки

3 г соли

Сыр моцарелла

3 ст. ложки томатного соуса

ИДЕИ

Раскрываем секрет самых лёгких и мягких пончиков: жарятся в масле почти моментально

Сделать пончики нежными и мягкими по привычным рецептам очень сложно, поскольку из-за текстуры теста они черствеют почти моментально. Но есть и способ сделать лучшие и легкие пончики, которые сохранят свежесть надолго, понадобятся для этого лишь самые простые ингредиенты.

Ингредиенты:

Яблоко 2 шт.

Яйцо 1 шт.

Сахарная пудра 3 ст.л.

Растительное масло 40 мл.

Вода 100 мл.

Теплое молоко 200 мл.

Дрожжи 1 ч.л.

Мука 330 гр.

ИДЕИ

Мини-булочки вместо вечно чёрствого хлеба: пышные внутри и с хрустящей корочкой, а теста замешивать не нужно

Домашний хлеб, который не требует замешивания, - это простое и вкусное решение для любителей выпечки. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ценит легкость и быстроту приготовления. Смешайте ингредиенты ложкой, дайте тесту подняться и выпекайте. Результат вас удивит – пышные, мягкие булочки с хрустящей корочкой и ароматными семечками, которые сохранят свою свежесть на долгое время.

Ингредиенты:

Теплая вода – 400 г

Свежие дрожжи – 10 г (или сухие дрожжи – 3-4 г)

Соль – 10 г (2 чайные ложки)

Цельнозерновая пшеничная мука – 200 г

Обычная пшеничная мука – 300 г

Семечки (тыквенные, подсолнечные, кунжут) – 100 г

ЕДА

Тесто, 4 зубчика чеснока и немного зелени. За полчаса получился гениальный хлеб словно из дорогой пекарни

Сочетание всего 4 зубчиков чеснока и пучка зелени достаточно, чтобы приготовить аппетитную начинку, превращающую обычные булочки в сочную и ароматную закуску. Выпекаются они всего 30 минут и могут быть поданы вместо хлеба.

Ингредиенты для теста:

300 мл теплого молока

1 ч л соли

1 ст л сахара

1 яйцо

30 мл растительного масла

7 г дрожжей

500 г муки

Для начинки:

4 зубчика чеснока

Пучок укропа

30 мл оливкового масла

Для смазывания:

1 яйцо (желток)