Показан вид на пещеру Шанидар в горах Загрос Иракского Курдистана.

Крис Хан

Повара каменного века были удивительно изощренными, сочетая множество ингредиентов и используя различные методы для приготовления и ароматизации блюд, это показал анализ некоторых самых ранних обугленных остатков пищи.

 

Растительный материал, найденный в пещере Шанидар на севере Ирака, которая славится своим захоронением неандертальца в окружении цветов, и пещере Франкти в Греции показали, что доисторическая кулинария неандертальцев и ранних современных людей была сложной, включающей несколько этапов, и что используемые продукты были разнообразными, согласно новому исследованию, опубликованному в журнале Antiquity.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ