![Кофе в джезве](//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/281/159281267_11.jpg)
У большинства из нас аромат и богатый вкус свежесвареного кофе ассоциируется с джезвой, она же турка. Это один из старейших способов заваривания бодрящего напитка. Откуда же родом джезва и почему у нас она турка? Какая она – правильная джезва?
Заварить ароматный напиток в истинно турецком сосуде – настоящее искусство! Но и его несложно постичь даже начинающему любителю кофе, если следовать сложившейся за века методике. Рецепт идеального кофе у каждого свой. Но чтобы не разочароваться на начальном этапе освоения джезвы, надо учитывать основные правила. Ознакомьтесь подробнее.
![Кофе в турке](//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/3/159/281/159281278_03.jpg)