Такая начинка гораздо вкуснее. Фаршированные перцы без фарша

Среда, 29 Мая 2024 г. 12:53 (ссылка)

Такая начинка гораздо вкуснее. Фаршированные перцы без фарша

Хочу вам предложить рецепт приготовления фаршированного перца с простой и очень вкусной начинкой.

Перец готовится легко, ну а все необходимые для блюда ингредиенты, скорей всего уже есть в вашем холодильнике. Приготовьте по нашему рецепту фаршированные перцы и порадуйте семью аппетитным, ярким и очень вкусным блюдом.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 2 шт

Лук - 2 шт

Окорочок - 2 шт

Грибы шампиньоны - 5 шт

Чеснок - 1 зубчик

Сыр - 100 г

Сметана - 2.5 ст. ложки

Мука - 1.5 ч. ложки

Соль - по вкусу

Смесь перцев - по вкусу

Растительное масло

Сухой чеснок - 0.5 ч. ложки

Каролина рипер - по вкусу

Сванские травы - 1 щепотка

Куркума - по вкусу

Читать далее...

Запеканка-жюльен

Четверг, 10 Ноября 2022 г. 19:38 (ссылка)

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Запеканка-жюльен

4248238_53 (604x403, 122Kb)

Ингредиенты (на 4-х человек):

- 400 гр куриного филе

- 8 средних картофеля

- 12 шампиньонов

- 1 большая луковица

- 300 гр сливок

- 100 гр молока

- 2 ст. ложки муки

- 2 ст. ложки сметаны

- тертый сыр (на глаз)

- соль

- приправы

Приготовление:

1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.

2. В сковороде разогрейте растительное масло. Сначала пожарьте грибы. до образования сока, затем добавьте лук. После того, как лук станет почти прозрачным, добавьте в сковороду картошку.

3. Обжаривайте ингредиенты в течение 5-10 минут до золотистого цвета. (Добавить соль)

4. Отдельно на сковороде пожарьте мясо, добавляя приправы. (Добавить соль)

5. Выложить все приготовленные ингредиенты на форму для запекания.

6. В маленькую кастрюлю добавить ложку муки, две ложки сметаны, сливки и молоко. Прокипятить 3 минуты.

7. Полить запеканку соусом, сверху посыпать сыром и запекать 30-40 минут, при 200 гр, до полной готовности.

грибы шампиньоны - Самое интересное в блогах