|
 key-note
Суббота, 01 Июня 2024 г. 23:29 (ссылка)
Ингредиенты:
Говяжий фарш – 700 гр
Яйца – 6 шт
Лук – 1 шт
Зелень
Соль, перец – по вкусу
Растительное масло
Мука – 100 гр
Яйцо для кляра – 1 шт
Панировочные сухари – 200 гр
Приготовление:
Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить.
Фарш посолить, поперчить, добавить мелко нарубленный лук и зелень.
Яйцо обмакнуть в муку и вложить в лепешку из фарша. Сформировать котлетку.
Обваляйте каждую котлету в муке. Затем во взбитом яйце и в сухарях.
Котлетки обжарить во фритюре до образования золотистой корочки. Затем запечь в духовке 30 минут при t-ре 180° С.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.sloosh.ru/pages/47938-jaica-v-farshe.html
|
