Сегодня у меня почему-то возникло «оладьевое настроение», я поискала информацию в интернете и решила попробовать сделать оладьи на кефире по новой технологии: из теплого теста.

В некоторых рецептах нагревают сам кефир, в других нагревают уже смесь разных ингредиентов, но «примочка» с нагреванием попадается нередко. И, знаете, она работает!