Покорит Вас своим незабываемым вкусом!
Мягкое тесто и очень сочная начинка!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки

Крем:
- 250 г сливок 33-35%
- 250 г сыра маскарпоне
- 150 г сахара

Также:
- компот из вишни или черешни
- 100 г шоколада

Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).
2. Добавить муку, замесить не густое тесто.
3. Тесто выложить в смазанную маслом форму.
4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Выпекать в течение 20-25 минут.
6. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
7. Выложить на корж вишню (косточки удалить).
8. Приготовить крем.
9. Для этого сливки взбить с сахаром.
10. Добавить маскарпоне, перемешать.
11. Выложить крем на вишню.
12. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом.
13. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Сегодня я поделюсь с вами рецептом удивительно вкусного и нежного вишневого пирога. Этот пирог сочетает в себе воздушное тесто и сочную вишневую начинку с легкой кислинкой, создавая гармонию вкусов, которая порадует всех, кто его попробует.

Ингредиенты:
🍒Для теста:
• Мука — 350 гр
• Сахар — 70 гр
• Дрожжи (сухие) — 6 гр
• Теплое молоко — 150 мл
• Яйцо — 1 шт
• Масло (растопленное) — 50 гр
• Соль — щепотка

🍒Для начинки:
• Вишня (без косточек) — 600 гр
• Сахар — 70 гр
• Крахмал — 30 гр

🍒Для смазывания:
• Желток — 1 шт
• Молоко — 1 ст. л.

Вишневый пирог

Для теста
200 мл. молока
2 яйца
100 г. сливочного масла или очень жирных домашних сливок
1,5 ч.л. сухих дрожжей
4 ст. л. . сахара
400-500 г. муки
Для начинки:
500г вишен
6 ст. л сахара
3 ст. л крохмала
Дополнительно 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания

Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Яйца взбить вилкой, добавить размягченное масло. дрожжи и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и поставить подходить на 40 минут. В это время можно готовить начинку. Разморозить вишни и слить с них немного сока (ок 50г) добавить к вишням сахар и на маленьком огне довести до кипени. В холодный вишневый сок добавить крахмал, тщательно размешать. Сок с крахмалом соединить с вишнями и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня, остудить. 2/3 теста раскатать, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики высотой ок 3 см. Выложить на тесто начинку. Оставшуюся часть теста раскатать, сделать на ней в шахматном порядке небольшие надрезы. Полученную решеточку слегка растянуть и накрыть ею начинку. Смешать желток с молоком и смазать им пирог. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до образования золотистой корочки.

Для теста
200 мл. молока
2 яйца
100 г. сливочного масла или очень жирных домашних сливок
1,5 ч.л. сухих дрожжей
4 ст. л. . сахара
400-500 г. муки
Для начинки:
500г вишен
6 ст. л сахара
3 ст. л крохмала
Дополнительно 1 желток и 2 ст.л. молока для смазывания

Молоко слегка подогреть, добавить дрожжи и сахар, тщательно перемешать и оставить на 10-15 мин. Яйца взбить вилкой, добавить размягченное масло. дрожжи и постепенно добавляя муку вымесить тесто. Из теста сформировать шар и поставить подходить на 40 минут. В это время можно готовить начинку. Разморозить вишни и слить с них немного сока (ок 50г) добавить к вишням сахар и на маленьком огне довести до кипени. В холодный вишневый сок добавить крахмал, тщательно размешать. Сок с крахмалом соединить с вишнями и постоянно помешивая довести до кипения. Снять с огня, остудить. 2/3 теста раскатать, выложить на дно смазанной маслом формы, формируя бортики высотой ок 3 см. Выложить на тесто начинку. Оставшуюся часть теста раскатать, сделать на ней в шахматном порядке небольшие надрезы. Полученную решеточку слегка растянуть и накрыть ею начинку. Смешать желток с молоком и смазать им пирог. Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30-40 минут до образования золотистой корочки.

Где балетная школа Волгоград - https://ok.ru/group/70000003261701/topic/155797443069189

Обшивка металлической лестницы деревом Одинцово - https://vk.com/wall-210266783_5880

Клининговая компания цены генеральная уборка квартир в Самаре - https://vk.com/wall-200987780_9213

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ: вкусный, мягкий и сочный

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Масло сливочное мягкое – 80 г;
Сахар – 80 г;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – 120 г;
Ванильный сахар – 1 ч. л.;
Разрыхлитель – ½ ч. л.;
Мука – 250 г;
Вишня — 250 г.

Для заливки:

Сметана 25% – 200 г;
Сахар – 3 ст. л.;
Крахмал – 1 ч. л.

Приготовление:

В глубокую тарелку выкладываем сливочное масло, посыпаем сахарным песком, разбиваем яйцо и взбиваем миксером до образования сливочной массы. В массу добавляем сметану и ванильный сахар, снова взбиваем миксером до соединения всех продуктов воедино.

В смесь высыпаем муку, смешанную заранее с разрыхлителем. Замешиваем однородное эластичное тесто. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, застилаем дно пергаментом. На поверхность выкладываем тесто, распределяем по форме.

Избавляем вишню от косточек, промываем и высушиваем. Перекладываем вишню на поверхность теста.

Для заливки смешиваем ложкой в отдельной таре сметану с сахаром и крахмалом. Перекладываем заливку на поверхность вишни, равномерно распределяем.

Выпекаем пирог при 180 градусах в духовом шкафу полчаса.

В результате мы имеем нежный и сочный вишневый пирог. Можно в качестве начинки добавить другие ягоды, например, черешню.

Табурет из дерева Москва - https://vk.com/wall-210230736_4037

Охрана территории и объектов Нижний Новгород - https://vk.com/wall-200718624_7642

Разработка технической документации цена Екатеринбург - https://ok.ru/group/70000003033444/topic/156369662325604

Тугоухость глухота Асбест - https://vk.com/wall-200403284_1305

Цена замены тормозов JAGUAR в Москве - https://vk.com/wall-210237472_3252

Гелий купить Севастополь - https://vk.com/wall-210248548_2311

Кладочная сетка где купить Ульяновск - https://vk.com/wall-210287781_2174

Завод игрового спортивного оборудования Краснодар - https://vk.com/wall-210263817_2235

Аренда автомобиля Краснодар - https://ok.ru/group/62275996025038/topic/155869867914702

Купить пескоразбрасыватель Липецк - https://vk.com/wall-210231023_1838

Цена разработки гидроцилиндров СПб - https://vk.com/wall-210322971_1856

Площадка для хомутов купить Нижний Новгород - https://vk.com/wall-210261022_1838

Найти оборудование для седации закисью - https://vk.com/wall-210240201_1695

Дизайн вывесок Красногорск - https://vk.com/wall-210417178_171

Панель кронштейн двухсторонний световой Красногорск - https://vk.com/wall-210417178_243

Аварком профи Самара - https://ok.ru/group/64132551803127/topic/155735017194487

Кардан замена вилок Смоленск - https://vk.com/wall-210252633_1429

Башни в ауле Гоор - https://vk.com/wall-210317537_1418

Как сделать домашний классический американский вишневый пирог рецепт. Что-то с этими холодами невыносимо захотелось лета, тепла и цвета, друзья! В таких случаях на помощь приходят самые сочные пироги из замороженных ягод❤️ такие, где тесто совсем тонкое и хрустящее, а начинки так много, что при отрезании кусочка она вытекает на тарелку горячей лавой, настолько ароматной, что у всех присутствующих начинается головокружение .

Ингредиенты

Тесто:
-200 г холодного сливочного масла
-300 г муки
-1/4 ч л соли
-1/2 стакана холодной воды
⠀
Начинка:
-1 кг замороженной вишни
-100 г сахара
-1 ст л сока лимона
-1/2 ч л корицы
-2 ст л кукурузного крахмала
-1/2 стакана воды

Как приготовить Классический американский вишневый пирог рецепт пошагово
1. Для начала необходимо сделать рубленное тесто. Холодное масло порезать кубиками, после выложить их равномерно на большую разделочную доску, сверху высыпать муку, щепотку соли, и начать рубить масло с мукой ножом до образования кусочков, размером с горошину. Холодную воду вылить сверху на мучную смесь до увлажнения муки и быстро собрать тесто в шар, не вымешивая. Если тесто не собирается, можно подлить ещё воды. Ваша задача, чтобы вся мука равномерно намокла, а кусочки масла не растаяли. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут. ⠀
2. Тем временем подготовим начинку: Вишню, не размораживая, высыпать в большую кастрюлю, добавить сахар, перемешать, добавить корицу и лимонный сок и довести до кипения, помешивая. Как только закипит, крахмал растворить в 1/2 стакана теплой воды, вылить в вишню и снова довести до кипения. Начинку нужно остудить. ⠀ Духовку разогреваем до 200 градусов. Круглую форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
3. Охлаждённое тесто разделить на два шара, один из которых убрать пока обратно в холодильник. Раскатать тесто чуть больше диаметра формы на присыпанной мукой поверхности, постоянно присыпая и само тесто. Выстелить тестом дно и борты формы. Оставшееся тесто также раскатать и нарезать на полоски; Выливаем начинку в форму, сверху на тесто выкладываем полоски; Выпекать около 30 мин, зависит от духовки. Пирог зарумянится.