|
 Leovik10
Вторник, 02 Апреля 2024 г. 13:00 (ссылка)
Цыплёнок по-охотничьи — вкусное и аппетитное блюдо
Цыплёнок по-охотничьи, тушенный с пряными травами, – очень вкусное блюдо для неспешного семейного застолья. По этому рецепту можно приготовить не только цыплёнка, но и телятину или индейку. Шалфей и розмарин подойдут как свежие, так и сушёные.
Ингредиенты:
Мясо цыплёнка – 700 г.
Лук репчатый – 1 шт.
Шалфей сушёный – 1 ч. л.
Розмарин – 1-2 веточки.
Овощной бульон – 300 мл.
Вино белое сухое – 150 мл.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Винный уксус красный – 2 ст. л.
Масло растительное – 30 мл.
Соль крупная, перец чёрный молотый – по вкусу.
Читать далее...
Leovik10
Суббота, 02 Марта 2024 г. 16:05 (ссылка)
Каурма по-грузински. Показываем рецепт идеально сочной, но прожаренной свинины
Каурма из свинины по-грузински — идеальный способ приготовления мяса. Даже самый неудачный отруб получится гарантировано нежнее вырезки, главный секрет рецепта кроется в медленном приготовлении, мясо томится в белом вине и специях.
Ингредиенты:
Свинина - 1.2 кг
Лук - 400 г
Кинза или петрушка - 30 г
Чеснок - 20 г
Вино белое сухое - 300 мл
Масло топленое - 1 ст. ложка
Читать далее...
Leovik10
Вторник, 27 Февраля 2024 г. 12:41 (ссылка)
Каурма по-грузински. Показываем рецепт идеально сочной, но прожаренной свинины
Каурма из свинины по-грузински — идеальный способ приготовления мяса. Даже самый неудачный отруб получится гарантировано нежнее вырезки, главный секрет рецепта кроется в медленном приготовлении, мясо томится в белом вине и специях.
Ингредиенты:
Свинина - 1.2 кг
Лук - 400 г
Кинза или петрушка - 30 г
Чеснок - 20 г
Вино белое сухое - 300 мл
Масло топленое - 1 ст. ложка
Острый молотый перец - 0.5 ч. ложки
Кориандр молотый - 0.5 ч. ложки
Уцхо сунели - 1 ч. ложка
Кондари - 0.5 ч. ложки
Черный перец - 0.5 ч. ложки
Уксус - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Читать далее...
 галина5819
Вторник, 13 Декабря 2022 г. 05:15 (ссылка)
 Вкус жареной рыбы знаком всем без исключения и, пожалуй, сложно удивить кого-нибудь этим блюдом. Но стоит при приготовлении жареной рыбы добавить свежий имбирь, усилить вкус рыбы соком апельсина – и вот перед вами изысканное рыбное блюдо. Вкусная и очень нежная рыба. Готовится быстро. Очень аппетитно смотрится на столе. Даже если не следовать ему беспрекословно (исключить или заменить другими ингредиентами, получится очень вкусное и полезное блюдо.
галина5819
Пятница, 18 Ноября 2022 г. 05:21 (ссылка)
Если вы не знаете, как лучше приготовить курицу на ужин, то рекомендую этот простой, но очень вкусный вариант. Курица по этому рецепту получается с хрустящей корочкой, а необыкновенный горчично-сливочный соус с грибами прекрасно дополняет её.
галина5819
Пятница, 28 Октября 2022 г. 05:21 (ссылка)
 За японскую аутентичность ручаться не буду, не была, не знаю, но котлетки получились что надо - нежные и очень вкусные.
Рыбные котлеты по-японски. Этот рецепт пример того, что можно из самой недорогой рыбы приготовить очень вкусное блюдо. Готовятся они из любой рыбы белой или красной и одинаково получаются вкусными, нежными и воздушными.
|
